@joharh_: رولات القرفه بالبيكان والكراميل استخدمت رقاق البوراتا وتركته كم دقيق يفك التجميد جهزت الحشوة ( ربع اصبع زبده وملعقتين ك سكر بني وملعقة ك قرفه ) خلطتهم قطعت رقاق البوراتا نصين وكل نص دهنته طبقه بسيطه من غير اوصل للاطراف ثم رتبت قطع جبن مقطع بالطول ولفيتها رول ثم لفيتها حلزوني من غير ما اشد العجينه اهم شي الجزء الاخير من العجينه لصقته بنقطتين مويه وثبته زين بالعجينه ورتبت القطع بصينيه مدهونه زيت ودخلته فرن مسبق التسخين الرف الوسط حراره متوسطه من تحت ثم من فوق ضروري تنتبهون لاتستعجلون عليه في الخبز عشان تستوي العجينه وتنتفش الطبقات واخر شي حمرتها من فوق طلعتها ثم اضفت على الوجه كراميل البيكان كراميل البيكان /ذوبت ربع كوب سكرعلى حراره وسط حتى يصير عسلي ثم اضفت ربع اصبع زبده وذوبته ثم اضفت ٣/٤ كوب كريمة خفق اي نوع مو شرط كريمة حلويات او علبة قشطه مع التحريك المستمر وشلته عن الحراره ثم اضفت نص كوب بيكان مجروش #مشاهدات #your_coffee #حلى_سهل #حلى #سينبون