@jessica_kitchen66: Jasmine Mille Crepe Cake｜Fresh and Floral, Pure Springtime Joy in Every Bite! Paper-thin crepe layers + jasmine panna cotta + jasmine whipped cream — every bite is filled with the delicate scent of jasmine! The crepe layers are thin, soft, and bouncy The jasmine whipped cream is light and never heavy Hidden inside is a silky, smooth jasmine panna cotta Chilled, it tastes just like ice cream cake The ultimate spring dessert! 🍰 Ingredients Crepe Batter · Eggs……3 · Granulated sugar……25g · Cake flour……80g · Milk……300g · Butter……15g (melted) · Matcha powder……5g (optional, for color) Jasmine Panna Cotta · Milk……60g · Heavy cream……60g · Granulated sugar……5g · Sweetened condensed milk……5g · Gelatin sheets……4g (bloomed) · Jasmine tea powder……3g (or jasmine tea bags) Jasmine Whipped Cream · Heavy cream……500g · Fresh jasmine flowers……10g (or jasmine tea bags) · Granulated sugar……35g 茉莉千层蛋糕｜清新春日，一口满足！ 薄如蝉翼的千层皮 + 茉莉奶冻 + 茉莉奶油，每一口都是茉莉花的清香！ 千层皮薄软Q弹 茉莉奶油轻盈不腻 中间夹着嫩滑的茉莉奶冻 冷藏后像冰淇淋蛋糕 春日甜品C位就是它！ 🍰 食材 千层皮 · 鸡蛋……3个 · 细砂糖……25克 · 低筋面粉……80克 · 牛奶……300克 · 黄油……15克（融化） · 抹茶粉……5克（调色用，可选） 茉莉奶冻 · 牛奶……60克 · 淡奶油……60克 · 细砂糖……5克 · 炼乳……5克 · 吉利丁片……4克（泡软） · 茉莉茶粉……3克（或茉莉花茶包） 茉莉奶油 · 淡奶油……500克 · 新鲜茉莉花……10克（或茉莉花茶包） · 细砂糖……35克 #JasmineMilleCrepe #JasmineCake #SpringDessert #MilleCrepe #HomemadeCake

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Sunday 24 May 2026 13:52:20 GMT