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Non sai cosa mangiare d’Estate? Fai questo!✨Cous cous con gamberi e zucchine profumato al limone. 🍋🦐   Uno di quei piatti che sanno d’estate: fresco, leggero, completo e ricco di sapore. È una ricetta semplicissima da preparare e, secondo me, è ancora più buona gustata tiepida o fredda. La nota che fa davvero la differenza? Le erbe aromatiche fresche e una generosa grattugiata di scorza di limone. 🌿 Ingredienti (regolate le quantità in base alle porzioni che volete preparare) • Cous cous • Gamberi • Zucchine (io ho usato 1 zucchina e mezza) • Cipollina bianca (io ne ho usata mezza) • Un filo d’olio EVO • Acqua q.b. • Sale • Menta fresca • Basilico • Basilico limonato  • Scorza di limone Procedimento 👇 1️⃣ Taglia le zucchine a cubetti piccoli e falle rosolare in padella con un filo d’olio e la cipollina bianca. Aggiungi ogni tanto un goccio d’acqua per farle stufare dolcemente senza farle attaccare alla padella. 2️⃣ Nel frattempo prepara il cous cous: porta a bollore l’acqua con un pizzico di sale e un filo d’olio, spegni il fuoco, versa il cous cous, copri e lascialo riposare per circa 5 minuti. 3️⃣ Quando le zucchine sono morbide, aggiungi i gamberi e termina la cottura insieme. 4️⃣ Impiatta unendo cous cous, zucchine e gamberi. Completa con menta, basilico e basilico limonato tagliati direttamente nel piatto con una forbice da cucina e termina con una bella grattugiata di scorza di limone. Mescola tutto e gusta un piatto profumatissimo, fresco e perfetto per l’estate. Io me ne sono innamorata! ☀️💚 💚 Disclaimer: Questa ricetta rappresenta un’idea di pasto equilibrato e gustoso, ma non sostituisce il parere di un professionista della nutrizione. Adattala sempre alle tue esigenze, ai tuoi gusti e ai tuoi obiettivi. #ideepranzo #couscous #pranzoveloce #pranzolight #ricettaestiva
Non sai cosa mangiare d’Estate? Fai questo!✨Cous cous con gamberi e zucchine profumato al limone. 🍋🦐 Uno di quei piatti che sanno d’estate: fresco, leggero, completo e ricco di sapore. È una ricetta semplicissima da preparare e, secondo me, è ancora più buona gustata tiepida o fredda. La nota che fa davvero la differenza? Le erbe aromatiche fresche e una generosa grattugiata di scorza di limone. 🌿 Ingredienti (regolate le quantità in base alle porzioni che volete preparare) • Cous cous • Gamberi • Zucchine (io ho usato 1 zucchina e mezza) • Cipollina bianca (io ne ho usata mezza) • Un filo d’olio EVO • Acqua q.b. • Sale • Menta fresca • Basilico • Basilico limonato • Scorza di limone Procedimento 👇 1️⃣ Taglia le zucchine a cubetti piccoli e falle rosolare in padella con un filo d’olio e la cipollina bianca. Aggiungi ogni tanto un goccio d’acqua per farle stufare dolcemente senza farle attaccare alla padella. 2️⃣ Nel frattempo prepara il cous cous: porta a bollore l’acqua con un pizzico di sale e un filo d’olio, spegni il fuoco, versa il cous cous, copri e lascialo riposare per circa 5 minuti. 3️⃣ Quando le zucchine sono morbide, aggiungi i gamberi e termina la cottura insieme. 4️⃣ Impiatta unendo cous cous, zucchine e gamberi. Completa con menta, basilico e basilico limonato tagliati direttamente nel piatto con una forbice da cucina e termina con una bella grattugiata di scorza di limone. Mescola tutto e gusta un piatto profumatissimo, fresco e perfetto per l’estate. Io me ne sono innamorata! ☀️💚 💚 Disclaimer: Questa ricetta rappresenta un’idea di pasto equilibrato e gustoso, ma non sostituisce il parere di un professionista della nutrizione. Adattala sempre alle tue esigenze, ai tuoi gusti e ai tuoi obiettivi. #ideepranzo #couscous #pranzoveloce #pranzolight #ricettaestiva

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