@nauandongianne2: Phần khúc bạch 700ml whipping cream 700ml sữa tươi không đường 100g đường 1g muối 50g bột gelatin 300ml sữa tươi để ngâm gelatin Phần sầu riêng 1kg cơm Sầu riêng 35ml sữa tươi Cách làm 1. Ngâm gelatin Cho gelatin vào 300ml sữa tươi. Khuấy đều, để 10–15 phút cho nở hoàn toàn. 2. Chuẩn bị sầu riêng Cho cơm sầu riêng vào tô. Thêm 35ml sữa tươi rồi dằm hoặc xay nhẹ cho mịn. 3. Nấu hỗn hợp khúc bạch Cho whipping cream, sữa tươi, đường và muối vào nồi. Đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khoảng 70–80°C, không để sôi. 4. Cho gelatin vào Đổ phần gelatin đã ngâm vào nồi sữa nóng. Khuấy đều cho tan hoàn toàn. Có thể lọc qua rây để hỗn hợp mịn hơn. 5. Đổ khuôn Cho lớp sầu riêng vào hộp trước. Rót hỗn hợp khúc bạch vào. Để nguội rồi cho vào ngăn mát 6–8 tiếng hoặc qua đêm. #khucbachsaurieng #nauandongian #khucbach

Nấu Ăn Đơn Giản

Open In TikTok:

Region: VN

Monday 25 May 2026 05:16:37 GMT