Kate Daily Home
Region: CA
Monday 25 May 2026 15:08:09 GMT
49261
2149
77
282
Music
Download
Comments
Kate Daily Home :
🍞 สูตร Sourdough Starter ของเคท (สูตรโฮลวีท 3 วัน ❤️) ✨ ใช้โฮลวีท 3 วันแรก ✨ เริ่ม discard วันที่ 4 ✨ ใช้ช้อนโต๊ะ ✨ ใช้น้ำอุ่น ✨ เนื้อสัมผัสคล้ายแป้งแพนเค้ก ⸻ 📌 วันที่ 1 • แป้งโฮลวีท 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ 🌡️อุณหภูมิน้ำ: ประมาณ 85–95°F (29–35°C) ✨ เนื้อควร: • ข้น • เทได้ • คล้ายแป้งแพนเค้ก • ไม่เหลวเป็นน้ำ • ไม่แห้งเกิน ปิดฝาหลวมๆ พัก 24 ชม. ⸻ 📌 วันที่ 2 ยังไม่ discard เติม: • แป้งโฮลวีท 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ 🌡️ใช้น้ำอุ่นอุณหภูมิเดิม 85–95°F (29–35°C) พักต่อ 24 ชม. ⸻ 📌 วันที่ 3 ยังไม่ discard เติม: • แป้งโฮลวีท 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ✨ เริ่มมี bubble และกลิ่นเปรี้ยวอ่อนๆ ⸻ 📌 วันที่ 4 เริ่ม discard ครั้งแรก ทิ้งออกครึ่งหนึ่ง เติม: • แป้งขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ⸻ 📌 วันที่ 5–7 ให้อาหารต่อทุกวัน ทุกครั้ง: • ทิ้งออกครึ่งหนึ่ง • แป้งขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ✨ ถ้า starter active มาก: 👉 ให้อาหารเช้า–เย็นได้ ⸻ 📌 Starter พร้อมใช้เมื่อ: ✅ ฟู 2–3 เท่า ✅ มีฟองทั่ว ✅ กลิ่นเปรี้ยวหอม ✅ ฟูภายใน 4–6 ชม. ✅ ลอยน้ำได้ ❤️หลังครบ 7 วัน สตาร์ทเตอร์ของเคท 🫙🍞 • ถ้าน้องฟูดี Bubble แน่น กลิ่นเปรี้ยวหอม และขึ้นตัวหลังให้อาหาร = เริ่มแข็งแรงแล้ว • ตักทิ้งเหลือประมาณ 1/4–1/2 โหล • Feed ด้วยแป้งขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำอุ่น 1–1.5 ช้อนโต๊ะ (29–35°C / 85–95°F) • คนให้เนื้อคล้ายแป้งแพนเค้ก ไม่ข้นหรือเหลวเกินไป • ปิดฝาหลวมๆ ไม่ต้องแน่น และวางในที่อุ่น 📌 วิธีเก็บรักษา • ถ้าเลี้ยงทุกวัน → วางอุณหภูมิห้องและ feed ต่อได้เลย • ถ้ายังไม่อบ → Feed 1 ครั้ง รอเริ่ม active 1–2 ชม. แล้วเก็บเข้าตู้เย็น • ในตู้เย็น Feed สัปดาห์ละ 1 ครั้ง • หลังแข็งแรงแล้ว ใช้แป้งขนมปังล้วนได้ ไม่จำเป็นต้องใช้โฮลวีทต่อ 💛
2026-05-25 15:15:06
12
โบ๊บ่วย :
เลี้ยงได้วันที่3เติมแป้งติน1ทุ่ม ตื่นเช้ามาตินตี5.30 เขาขึ้นแล้วยุบตัวลงมา ต้องทำยังไงต่อมั๊ยคะหรือรอจน1ทุ่มแล้วค่ิยทำตามของคุณเคทต่อคะ
2026-07-02 00:23:44
1
Sumunee🇱🇺🇹🇭 :
การทำstarter สำคัญมากๆเลยคืออากาศ อยู่ต่างประเทศช่วงนี้อากาศแรง27-29 ได้อย่างใจสนุกมาก ช่วงฤดูหนาวฤดูอากาศชื้นๆจะขึ้นยากช่วงฤดูหนาวพี่ต้องพึ่ง ไปวางตรงห้องนอนหรือห้องที่เปิด Heater. ถ้าไว้ห้องครัว2อาทิตย์เหมือนเด็กพิการที่บ้านไม่ชอบเปิด Heaterที่ห้องครัว จะฤดูไหนก็ทำสนุกคอยลุ้นการเติบโตของเขา
2026-05-27 17:08:47
1
nongmoo091 :
ไว้ว่างจะลองทำดูค่ะ ขอบคุณอย่างแรง🥰
2026-06-28 16:06:56
1
Anna :
สวัสดีค่ะคุณเคท เลี้ยงสตาร์เตอร์สองวันแรกขึ้นเท่าตัวพอวันที่สามสี่ถึงห้าไม่ขึ้นค่ะอย่างนี้พอจะแนะนำได้ไหมคะว่าเกิดจากอะไรคะ
2026-06-01 00:17:47
1
Kumpha(อ่านว่ากุมภา) :
ตั้งแต่หาข้อมูลมา คลิปนี้เข้าใจง่ายสุดแล้วค่า🥹💖
2026-06-07 10:06:13
7
แหม่ม :
1-3วันต้องตักออกครึ่งหนึ่งก่อนเลี้ยงอาหารเค้าใช่มั้ยคะ
2026-05-26 03:48:51
2
may_niverse :
ขอบคุณนะคะแม่เคท เมย์เลี้ยงยีสต์มาหลายรอบไม่เคยสำเร็จเลย ลองทำตามแม่เคทครั้งเดียวก็สำเร็จเลยค่ะ เลี้ยงมา 13 วัน กลิ่นเปรี้ยวอ่อน ๆ วันนี้จัดการทำ sourdough ออกมาเนื้อดี เนื้อนุ่มสวยเลยค่ะ 😍
2026-06-12 02:55:59
1
โบว์ทำงานอยู่ที่เยอรมัน :
ขอบคุณมากค่ะ🥰🥰🥰
2026-05-25 16:22:11
1
me.myself.andmiles :
ถ้าไม่มีแป้วโฮลวีท ใช้แป้งขนมปังสำหรับทุกวันเลยได้ไหมคะ
2026-05-27 08:32:26
2
Wpornaew Jamurai :
สอนได้เข้าใจสุดๆเลยคะ
2026-05-25 23:46:56
3
Ching_1979 :
ใช้starter เท่าไรค่ะ ในการทำsourdough 1 สูตร นำเอาไปใช้เลย หรือต้องทำเลอเวงก่อนคะ
2026-05-26 02:10:06
1
ปั้นปัง by Ree :
ขอบคุณค่ะ
2026-05-26 04:37:25
1
PreeyaDa’S :
นอกจากดูk.เคทสอนทำแล้ว สิ่งที่จ้องคือช้อนตวงสีโรสโกล สวยอยากได้มั้ง🥰
2026-05-26 06:13:36
1
Bubbly’s 🫧 :
ขอบคุณมากๆๆๆค่า
2026-05-25 15:24:54
1
โบนัส🎀🪞🫧ที่ชอบชงมัทฉะ 🍵 :
หนูขอนอกเรื่องอาหารนะคะ 😂 ขอดูลายเล็บหน่อยแม่💅🏻
2026-05-25 17:00:38
1
pinmee :
บอกได้ละเอียดมากค่ะ
2026-05-26 02:44:11
1
จีน รักจีน :
แม่น่ารักที่สูดดดดด🥰🥰🥰🥰🥰
2026-05-25 23:28:48
2
Kiky😉 :
ทำเป็นทุกอย่างเลย เก่งมากๆค่ะ ชอบสไตล์การแต่งหน้า แต่งตัว ของคุณเคทมากๆค่ะ🥰
2026-05-25 15:34:23
2
Crazymayp ^^ :
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้นะค่ะ ลองเลี้ยงมาหลายรอบก็ไม่รอด ของแม่เคทเข้าใจง่าย มีแรงบันดาลใจลองอีกรอบ 🥰
2026-07-04 03:56:46
0
Thongliam Kaewmontre :
เก่งมากครับ
2026-07-06 07:44:05
1
buzstop :
ขอบคุณสำหรับความรู้ที่แบ่งปันนะคะ🥰
2026-07-02 05:41:09
0
ปุ้ม นาริน :
🥰
2026-07-02 02:47:19
0
สุภาวดี คงทองอยู่ :
สองถึงสามวันเเรกไม่ตักทิ้งใช่มั่ยคะเเค่ใส่เพิ่มลงไป
2026-07-07 12:56:59
0
Deyahshoppp :
ส่วนที่ต้องทิ้งเรามาทำอีกชุดได้ไหมค่ะ😅
2026-05-28 04:59:45
0
To see more videos from user @user287076863, please go to the Tikwm
homepage.
