@rimacooksagain: Siapa yg suah jua disariki paman paman? 😆 Resep singkat padat jelas lol: Bahan: * 500 gr mie telur * 500 gr ayam, potong kecil * 1 batang sereh, geprek * 1 ruas jahe, geprek * 2 lembar daun salam * 2 sdm kecap manis * 1 sdm kecap asin * 1/2 sdt merica * garam secukupnya * 1/2 sdt gula * 1/2 sdt kunyit bubuk Bumbu halus: * 6 bawang merah * 4 bawang putih * 2 kemiri * 1/2 sdt kunyit bubuk Minyak ayam: * 100 ml minyak * kulit ayam * 2 siung bawang putih cincang Kuah: * 1 liter air * kaldu ayam instan, garam dan merica secukupnya Cara: * tumis bumbu halus dengan sereh, jahe, dan daun salam sampai wangi * masukkan ayam, kecap manis, kecap asin, merica, garam, gula, lalu masak sampai meresap * bikin minyak ayam dari kulit ayam dan bawang putih * rebus tulang ayam buat kuah * rebus mie, lalu sajikan dengan minyak ayam, topping ayam, dan kuah