@yakiburger: Amasadora prueba

🤴Wolfgang Fredd🤴🪉 :

Genial, yo también soy Team de usar masas casi al límite, solo que si le agg más hielo. Y gracias por cuidar la salud de tus clientes al no usar ni conservantes ni mucha levadura. ✨

Rolo's Burger :

que guapaaaa

sergiodlcid :

y xq la sal después

UTKU :

seria posible pedir un tutorial de como amasar esta masa a mano. 😁

Adone Valera :

te sugiero ponerle el hielo cuando se este amasando

chef_germain_perez :

porfinnn esa amasadera a mano, no juega brother

nentayahu 🇮🇱 :

no trabajes con super 4 es mala esa arina pan de oro o paniplus

leoenfermero :

y si me contratas jsjsjsj

medellin_IN :

La calidad de las margarinas. Influyen. Demasiado en tu pan el hielo. En la amasada. La. Leche. Lo más. Fria posible

devocional con Elias :

Yo no soy de cocina! Apenas hago panceta en mi casa; pero soy adicto a este contenido

AMY :

Jose M. Perch :

yeeeeeeee felicidades

Maria L :

yo si se por que yo aprendí hacer pan a mano y es duro🤣🤣🤣

s1sfer :

usa el agua o leche de la receta en forma de hielo así puede durar más el amasado en la máquina, se va a derretir con la fricción y puede durar mucho más tiempo la masa sin subir la temperatura para el desarrollo

Jean_pierrepilay. :

Te recomiendo agregar la mantequilla súper helada y de poco a poco asi se desarrolla bien el gluten y no sube la temperatura de la masa. El temperatura ideal es de 23 a 24*

Carlos Jpm :

Para amasado es recomendable una batidora industrial o esa amasadora? No sé si me entiendas. Por en tiempo de amasado y eso

alejoogarcia017 :

Wow bro, me alegro mucho lo que has crecido en este tiempo, muchas bendiciones amigo vas a llegar muy lejos!!!

T_T :

Que % de líquidos le bajas ya que le pones hielo

Martha Yajaira :

😏