1. Home
  2. Detail

@eptv_dz: تهاني رئيس الجمهورية السيد عبد المجيد تبون للأمـة بمناسبة حلول عيد الأضحى المبارك

التلفزيون الجزائري EPTV
التلفزيون الجزائري EPTV
Open In TikTok:
Region: DZ
Tuesday 26 May 2026 19:38:47 GMT
49233
2784
0
115

Music

Download

No Watermark .mp4 (26.23MB) No Watermark(HD) .mp4 (15.7MB) Watermark .mp4 (0MB) Music .mp3

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @eptv_dz, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Danisa Phiên Bản Mini có gì mà dân văn phòng
Danisa Phiên Bản Mini có gì mà dân văn phòng ""săn lùng"" mỗi giờ tea break? #Danisa #DanisaPhienBanMini #HuongViHoangGiaMoiNgay
Секрет эластичных, кружевных и не рвущихся блинов — в правильном балансе жидкости и муки, а также в обязательном «отдыхе» теста. Это позволяет клейковине набухнуть, и при жарке пузырьки воздуха делают блин пористым. --- Время подготовки: 10 минут Время «отдыха» теста: 30 минут (обязательно) Время жарки: 20-25 минут Выход: ~15-18 блинов диаметром 22-24 см Ингредиенты (точность — залог успеха) · Молоко (жирность 3.2%) — 500 мл (комнатной температуры) · Яйца — 3 шт. (крупные, комнатной температуры) · Мука пшеничная (в/с) — 200 г (это примерно 1,5 стакана объемом 250 мл, но лучше взвесить) · Масло растительное (без запаха) — 50 мл (в тесто) + немного для смазки сковороды · Сахар — 2 ст. ложки (без горки). Если любите несладкие (для икры/рыбы), кладите 1 ложку. · Соль — 1/2 ч. ложки · Сода — 1/2 ч. ложки (не гасить! Кислота от молока и яиц сработает при жарке) --- Пошаговая инструкция Шаг 1. Смешиваем жидкую базу В большой миске разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком до легкой пены и полного растворения кристаллов (не надо взбивать в пену, как на бисквит, просто до однородности). Влейте половину молока (250 мл) и перемешайте. Шаг 2. Вводим муку (самый важный этап) Просейте муку через сито прямо в миску с яично-молочной смесью. Почему важно сеять: это насыщает муку кислородом и разбивает комочки. Начинайте мешать венчиком, делая движения от центра к краям. Мешайте до состояния густой, липкой пасты. Не бойтесь комков на этом этапе — их легко разбить, пока жидкости мало. Шаг 3. Разжижаем тесто Влейте оставшееся молоко (еще 250 мл). Теперь тесто станет жидким. Добавьте 50 мл растительного масла и соду. Перемешайте. Масло в тесте — это гарантия того, что блины не прилипнут и будут с дырочками. Шаг 4. Секретный ингредиент — время (Отдых теста) Накройте миску полотенцем или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут (можно на час). За это время мука отдаст клейковину, и тесто станет шелковистым, «тягучим». Если пропустить этот шаг, блины будут рваться при переворачивании. Шаг 5. Разогрев сковороды Поставьте сковороду (лучше всего чугунную или с антипригарным покрытием) на средний огонь. Она должна раскалиться так, чтобы капля воды, брошенная на поверхность, «танцевала» шариком. Смажьте сковороду тонким слоем масла (можно использовать кусочек сырого картофеля на вилке, смоченный в масле, или силиконовую кисть). Перед первым блином смазываем один раз, далее масло в тесте не даст пригореть. Шаг 6. Наливаем и распределяем Набирайте половником чуть меньше половины теста. Наливайте на раскаленную сковороду, одновременно наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто растеклось ровным тонким слоем. Делайте это быстро, пока тесто не схватилось. Шаг 7. Жарим и наблюдаем Жарьте на среднем огне. Вы увидите, как поверхность начинает «пузыриться», а края подсыхать и подрумяниваться (примерно 30-40 секунд). Когда края станут золотистыми, а тесто сверху перестанет быть жидким — пора переворачивать. Шаг 8. Переворот (без страха) Подденьте блин широкой лопаткой по кругу. Если вы сделали шаг 4 (отдых), блин подцепится целиком. Резким, но аккуратным движением переверните. Жарьте вторую сторону до золотистых пятнышек (15-20 секунд). Шаг 9. Хранение готовых блинов Снимайте готовый блин на плоскую тарелку. Сразу смазывайте сливочным маслом (кусочком на вилке) — это дает тот самый «ресторанный» блеск и вкус. Чтобы блины не остывали, накройте тарелку крышкой или перевернутым дуршлагом.
Секрет эластичных, кружевных и не рвущихся блинов — в правильном балансе жидкости и муки, а также в обязательном «отдыхе» теста. Это позволяет клейковине набухнуть, и при жарке пузырьки воздуха делают блин пористым. --- Время подготовки: 10 минут Время «отдыха» теста: 30 минут (обязательно) Время жарки: 20-25 минут Выход: ~15-18 блинов диаметром 22-24 см Ингредиенты (точность — залог успеха) · Молоко (жирность 3.2%) — 500 мл (комнатной температуры) · Яйца — 3 шт. (крупные, комнатной температуры) · Мука пшеничная (в/с) — 200 г (это примерно 1,5 стакана объемом 250 мл, но лучше взвесить) · Масло растительное (без запаха) — 50 мл (в тесто) + немного для смазки сковороды · Сахар — 2 ст. ложки (без горки). Если любите несладкие (для икры/рыбы), кладите 1 ложку. · Соль — 1/2 ч. ложки · Сода — 1/2 ч. ложки (не гасить! Кислота от молока и яиц сработает при жарке) --- Пошаговая инструкция Шаг 1. Смешиваем жидкую базу В большой миске разбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком до легкой пены и полного растворения кристаллов (не надо взбивать в пену, как на бисквит, просто до однородности). Влейте половину молока (250 мл) и перемешайте. Шаг 2. Вводим муку (самый важный этап) Просейте муку через сито прямо в миску с яично-молочной смесью. Почему важно сеять: это насыщает муку кислородом и разбивает комочки. Начинайте мешать венчиком, делая движения от центра к краям. Мешайте до состояния густой, липкой пасты. Не бойтесь комков на этом этапе — их легко разбить, пока жидкости мало. Шаг 3. Разжижаем тесто Влейте оставшееся молоко (еще 250 мл). Теперь тесто станет жидким. Добавьте 50 мл растительного масла и соду. Перемешайте. Масло в тесте — это гарантия того, что блины не прилипнут и будут с дырочками. Шаг 4. Секретный ингредиент — время (Отдых теста) Накройте миску полотенцем или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут (можно на час). За это время мука отдаст клейковину, и тесто станет шелковистым, «тягучим». Если пропустить этот шаг, блины будут рваться при переворачивании. Шаг 5. Разогрев сковороды Поставьте сковороду (лучше всего чугунную или с антипригарным покрытием) на средний огонь. Она должна раскалиться так, чтобы капля воды, брошенная на поверхность, «танцевала» шариком. Смажьте сковороду тонким слоем масла (можно использовать кусочек сырого картофеля на вилке, смоченный в масле, или силиконовую кисть). Перед первым блином смазываем один раз, далее масло в тесте не даст пригореть. Шаг 6. Наливаем и распределяем Набирайте половником чуть меньше половины теста. Наливайте на раскаленную сковороду, одновременно наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто растеклось ровным тонким слоем. Делайте это быстро, пока тесто не схватилось. Шаг 7. Жарим и наблюдаем Жарьте на среднем огне. Вы увидите, как поверхность начинает «пузыриться», а края подсыхать и подрумяниваться (примерно 30-40 секунд). Когда края станут золотистыми, а тесто сверху перестанет быть жидким — пора переворачивать. Шаг 8. Переворот (без страха) Подденьте блин широкой лопаткой по кругу. Если вы сделали шаг 4 (отдых), блин подцепится целиком. Резким, но аккуратным движением переверните. Жарьте вторую сторону до золотистых пятнышек (15-20 секунд). Шаг 9. Хранение готовых блинов Снимайте готовый блин на плоскую тарелку. Сразу смазывайте сливочным маслом (кусочком на вилке) — это дает тот самый «ресторанный» блеск и вкус. Чтобы блины не остывали, накройте тарелку крышкой или перевернутым дуршлагом.
Shu qo’shiqni eshitsam kayfiyatim ko’tariladi. #koreahayoti #rekkachiq #fyp #koreanlife #model
Shu qo’shiqni eshitsam kayfiyatim ko’tariladi. #koreahayoti #rekkachiq #fyp #koreanlife #model
Natural moggers || iconic duo #adrianalima #meganfox #mog #viral #fyp
Natural moggers || iconic duo #adrianalima #meganfox #mog #viral #fyp
00:30// Назва: Im Sorry Mom — Marino #imsorrymom #marino #song #текстпесни #музыка @Marinoalt
00:30// Назва: Im Sorry Mom — Marino #imsorrymom #marino #song #текстпесни #музыка @Marinoalt
Áo xinhhh #aoxinh #moingaymotoutfitxinh #outfitxinh #xinhdep #xuhuong
Áo xinhhh #aoxinh #moingaymotoutfitxinh #outfitxinh #xinhdep #xuhuong

About

Legal