🇦🇫 Nargis Kabab 🔥🤤 مواد لازم⬇️ 500 g Lammfleisch 2 Kartoffeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Kichererbsen 100 ml Wasser 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Koriandergewürz 10 Eier 20 Minuten im Schnellkochtopf bei Stufe 10 von 14 kochen. Anschließend alles durch den Fleischwolf geben, 1 Ei und Gewürze hinzufügen und gut kneten. Gekochte Eier in Mehl wälzen, mit der Fleischmasse ummanteln und in Öl frittieren. 🇦🇫 ۵۰۰ گرام گوشت گوسفند ۲ عدد کچالو ۲ عدد پیاز ۱ حبه سیر ۲۰۰ گرام نخود ۱۰۰ میلی‌لیتر آب ۱ قاشق چای‌خوری نمک ۱ قاشق چای‌خوری مرچ سیاه ۲ قاشق چای‌خوری تخم گشنیز ۱۰ عدد تخم‌مرغ همه مواد را به مدت ۲۰ دقیقه در زودپز روی درجه ۱۰ از ۱۴ بپزید. بعد از آن از چرخ گوشت تیر کنید، ۱ عدد تخم‌مرغ و ادویه‌ها را اضافه کرده خوب ورز دهید. تخم‌مرغ‌های آب‌پز را در آرد بغلتانید، با مواد گوشت بپوشانید و در روغن سرخ کنید. 🇬🇧 500 g lamb meat 2 potatoes 2 onions 1 garlic clove 200 g chickpeas 100 ml water 1 tsp salt 1 tsp pepper 2 tsp coriander powder 10 eggs Cook everything in a pressure cooker for 20 minutes at level 10 out of 14. Then pass it through a meat grinder, add 1 egg and the spices, and knead well. Coat the boiled eggs in flour, cover them with the meat mixture, and deep fry in oil. #nargiskabab #kebab #eid #bayram #afghanistan🇦🇫 - @sady.cooks