@davidshekamoo: ‎انقد غذا خوب به نظر می‌رسید که یادم رفت زرشک رو اضافه کنم 😅 ‎ولی این همون غذای ایرانیه که منو تبدیل کرد به «دیوید شکمو» 😂 ‎فهمیدم فرق بین زرشک‌پلو خوب و عالی، توی بالانس گوجه و پیازه، و اون طعم خوشبو و میوه‌ایه که از زعفرون، یه کم لیمو یا پرتقال، و شیرینی زرشک و شکر میاد… ‎من دوست دارم شکر قهوه‌ای استفاده کنم، یه قطره گلاب به زرشک بزنم، و یه ذره شیرینش کنم با اون ترشیِ کاملاً متعادل. ‎این غذا همینطور یکی از بهترین غذاهای ایرانیه برای وقتایی که از غیرایرانی‌ها پذیرایی می‌کنی. ‎بعد از ۱۰ سال، بالاخره از طرز درست کردنش راضی‌ام. #persianfood #persian #iran #غذای_ایرانی