@hasanozer007: Dana antrikot yaptım 🥩🔥 Önce çelik tavayı iyice kızdırdım. Su damlası attığım zaman tavada balon balon gezinecek kıvama gelene kadar bekledim. Çünkü güzel mühürleme için tava sıcaklığı çok önemli. Daha sonra etimi yağ eklemeden tavaya yerleştirdim ve iki tarafını güzelce mühürledim. Ardından tereyağını ekledim ve etin her iki tarafını yaklaşık 6’şar dakika daha pişirdim. Sonuç? Dışı güzel mühürlü, içi lokum kıvamında inanılmaz yumuşak bir antrikot 🤝 Üstelik tüm hazırlık sadece 10 dakika sürdü. Yanına: 🥑 1 adet Alanya avokadosu 🍳 1 yumurta 🍞 Ekşi maya ekmeği ekledim. Gerçekten tam bir ziyafet oldu. Afiyet ve şifa olsun 🔥