@zivotimarija: Sunđer ćufte, mladi krompirići i salata od krastavaca, veoma ukusno i izdašno jelo koje se brzo priprema. Kremasta i osvežavajuća salata savršeno se uklapa uz hrskave ćufte i mlade krompiriće. Četvrta epizoda serijala GLAVNO JELO I SALATA ZA POLA SATA 🤗 Sastojci za ćufte: 400 g mešanog mlevenog mesa (ja koristim svinjski i juneći but) 3 kom. jaja 1 dl vode 1 kašičica soli 1 kašičica belog luka u granulama 0.50 kesice praška za pecivo 2 kašike svežeg peršuna 2 kašike ulja 4 kašike brašna - dodatno ulje za prženje Sastojci za salatu: 1 srednji krastavac 100 ml kisele pavlake 100 ml grčkog jogurta Sok od pola limuna 1 kašičica soli 2 čena belog luka 1 kašičica suvog peršuna (može i svež, ili bosiljak, mirodjija) I još: Mladi krompir Priprema Sve sastojke za ćufte sjediniti, kao što pokazujem u videu. Dobro umutiti viljuškom, da se dobije homogena smesa. Ulje dobro zagrejati u tiganju, pa malo smanjiti vatru. Vaditi kašikom ćufte, pa ih kao uštipke spuštati u ulje. Pržiti nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu braon zlatnu boju. Bitno je da vatra tokom prženja ne bude prejaka, kako bi se lepo ispržile i iznutra. Za salatu, izrendajte krupno krastavac. Pritisnite ga uz ivicu činije da ocedite vodu i prospite je. Zatim dodajte mešavinu pavlake i grckog jogurta. Dodati kašičicu soli i dva čena usitnjenog belog luka. Po želji dodajte suvi peršun, ili mirođiju ili zacinsko bilje koje volite. Nacedite sok od pola limuna i sve dobro promešajte. Mlade krompiriće najbolje kupiti očišćene i oprane, jer tu ne gubite vreme. Ja ih iseckam, i ubacim u vrelo ulje, ali obavezno poklopim, jer tako budu meki iznutra, a hrskavi spolja. Nekoliko puta u toku prženja promešam, pa vratim poklopac. Kada dobiju lepu boju, znaćete da su gotovi. Posolite ih i uživajte. Ako Vam se dopada serijal i ideje za brze ručkove, zapratite moj kanal da ne propustite nove epizode 😊 . . #jednostavnirecepti #brzirucak #glavnojeloisalatazapolasata

zivotimarija

Open In TikTok:

Region: RS

Wednesday 27 May 2026 18:34:16 GMT