Рецепт блинчиков 🤗 Нам понадобится : Молоко (500 мл) Яйца (3 ± шт) Мука (200 г) Сахар (1,5 - 2 ст ложки) Соль (0,5 ч ложки) Растительное масло (3 ст ложки) Сливочное масло (для готовых блинчиков , 30 г) 1) В глубокой миске разбей яйца , добавь сахар и соль . Взбей всё венчиком или миксером до однородности 2) Теперь налей к яйцам примерно 100-150 мл молока и перемешай . Дальше просеиваешь туда всю муку . Замеси однородное тесто пока оно не станет достаточно густым и без комочков 4) Постепенно , тонкой струйкой влей оставшееся молоко , попутно помешивая . Тесто должно получиться как жирные сливки по густоте 5) Добавь в тесто растительное масло . Это для того , чтобы блинчики не прилипали к сковородке и её не пришлось смазывать каждый раз (можно дать время постоять тесту , я обычно накрываю каким - нибудь полотенцем и оставляю на минут 15 - 20) 6) Разогрей сковородку . Перед первым блинчиком можно слегка смазать её каплей масла . Налей немного теста на центр сковороды и быстро распредели его круговыми движениями по всей площади . Жарь на среднем огне , пока края понемногу не начнут румяниться и подсыхать . Аккуратно поддень блинчик лопаткой (для профи можно и рукой) , переверни и жарь еще 20-30 секунд с другой стороны Приятного аппетита 😋 #рек #fyp #щп #щитпост #рекомендации - @fcku585