@luna_ksa: من اسرار مندي اللّحم مو بس البهارات… السر بصلصة طماطم لونا الغنية بلونها وطعمها 🍅❣️ المكونات: - كيلو لحم حرّي -٢ ورق غار ٣ أكواب رز بسمتي منقوع -٢ عود قرفة ١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة -١ ملعقة ملح وفلفل أسود ١ ملعقة عفران أو صبغة زعفران -١ ملعقة زيت زيتون ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم لونا -١ كوب طماطم مهروسة ١ بصلة كبيرة مفرومة -٣ فصوص ثوم مفروم ٢ ليمون أسود - بصل مقلي للتقديم  طريقة تحضير اللحم: تبّلي اللحم بالملح والفلفل والزعفران، ثم أدخليه الفرن مع فحم للتدخين لمدة ٢-٣ ساعات حتى يستوي ويأخذ نكهة مدخنة. طريقة تحضير الرز: حمري البصل والثوم مع البهارات، ثم أضيفي معجون طماطم لونا والطماطم المهروسة. أضيفي الرز مع البهارات الصحيحة ثم أضيفي الماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. طريقة التقديم: قدّمي الرز مع اللحم وزيّنيه بالبصل المقلي بالهنا والشفا 😍👏🏻 #لونا #منتجات_لونا   One of the secrets behind a delicious Lamb Mandi isn’t just the spices… it’s the rich color and flavor of Luna Tomato Paste 🍅❣️ Ingredients: 1 kg lamb meat -1 tbsp olive oil 3 cups soaked basmati rice -2 tbsp Luna tomato paste 2 bay leaves -1 tsp Saffron or saffron coloring 2 cinnamon sticks -1 tsp Salt & black pepper 1 tsp mixed spices -1 cup crushed tomatoes 1 large onion, chopped -3 garlic cloves, minced 2 dried black lemons -Fried onions for serving ‏Lamb Preparation: ‏Season the lamb with salt, black pepper, and saffron, then bake it with charcoal for 2–3 hours to achieve a rich smoky flavor. ‏Rice Preparation: ‏Sauté the onion, garlic, and spices, then add Luna tomato paste and crushed tomatoes. Add the rice and water, then cook on low heat until fully done. ‏Serving: ‏Serve the rice topped with the lamb and garnish with fried onions 😍🍖 Enjoy 😍👏🏻 #Luna #Luna_Products

luna_ksa

Open In TikTok:

Region: SA

Thursday 28 May 2026 13:39:02 GMT