✨Truskawkowe donaty-serniczki 🍓🍩  9 sztuk po ok. 100 g Składniki: • Serek śmietankowy — 340 g • Cukier puder — 70 g • Śmietanka 30% — 90 g • Mleko — 75 g • Żelatyna — 11 g • Woda — 60 g • Kakao — 22 g • Truskawki — ilość według uznania • Borówki — ilość według uznania Przygotowanie: 1️⃣ Truskawki przekroić na pół i ułożyć w silikonowej formie do donutów. Dodać borówki. 2️⃣ Żelatynę zalać wodą i odstawić na 5–10 minut. 3️⃣ Mleko podgrzać (60–70°C), dodać żelatynę i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. 4️⃣ Serek śmietankowy, cukier puder i śmietankę ubić do uzyskania gładkiej masy. 5️⃣ Wlać mleko z żelatyną cienkim strumieniem, cały czas mieszając. ➡️ Odłożyć około 130 g białej masy serowej, a do pozostałej części dodać kakao i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej masy czekoladowej. 6️⃣ Rozlać po owocach około 130 g białej masy serowej. 7️⃣ Następnie rozlać około 540 g masy czekoladowej. ❄️ Wstawić do zamrażarki na 3–4 godziny. Po zamrożeniu wyjąć z formy i położyć na ciasteczku.  Ja użyłam kruchego sablé z moich e-booków, ale można użyć również np. ciastek San Łakotki 😊 Zapisz przepis, żeby nie zgubić i spróbuj zrobić u siebie✨😘 deser • słodkości • cukiernictwo • przepis dnia • proste przepisy • domowe desery • przekąska • czekolada • foodwideo •donaty • truskawka • czekolada sernik #deser #słodkości #cukiernictwo #donuts - @chocobyak