@lalarezendee: Ragú 1,3kg de carne para desfiar (acém, peito ou chuck roast) 1 cebola grande 1 cenoura grande 1 alho-poró 4 dentes de alho 250ml de vinho tinto seco 750ml de caldo de carne 3 ramos de tomilho 2 ramos de alecrim Sal e pimenta-do-reino a gosto Bechamel de parmesão 80g de manteiga 80g de farinha de trigo 800ml de leite integral 4 dentes de alho 150g de parmesão ralado Ragú desfiado Sal a gosto Massa fresca 500g de farinha tipo 00 5 ovos Fonduta de parmesão 300ml de creme de leite fresco 200g de grana padano ralado Redução do caldo da carne 500ml do caldo do ragú 200ml de vinho tinto seco 2 dentes de alho 2 ramos de tomilho Finalização Trufa fresca Salsa trufada Cebolinha picada Parmesão ralado Azeite de oliva #moma #lasanha #osteria #fyy

Clara Rezende
Clara Rezende
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Friday 29 May 2026 00:46:14 GMT
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Comments

julianomardeollli
Juliano511 :
A pessoa criando: e que tal a gente tirar o molho da carne que vai na lasanha, deixar ela seca e por o molho do lado??
2026-05-29 20:19:03
234
giovannablanc
Giovanna Blanc :
Não parece bom, parece seca 😩😩😩😩
2026-05-29 15:41:45
156
iamarmy09876
iamarmy09876 :
deve ser bom, mas ñ troco uma lasanha bem suculenta por essa 😅.
2026-05-29 15:28:10
40
matheus_cyber
Matheus Paixão :
Posso substituir o vinho por cerveja preta?
2026-05-29 14:48:34
17
fernandamestieri
Fernanda Mestieri :
aqui na minha região chama "lasanhete". Essa finalização na frigideira com azeite, faz toda a diferença. Acredito que antes de criticar seria bom provar e abrir a mente para novos sabores e texturas.
2026-05-29 21:41:43
17
verardi07
Pedro :
A original é com vitelo né
2026-05-30 18:38:07
10
kayabtt
kayabtt :
os comentários… santa paciência!! belíssimo seu trabalho!
2026-07-04 18:05:10
3
tata.santana99
Thácila Murphy 🇧🇷🇮🇪 :
A galera que é acostumada a colocar presunto na lasanha entrando em desespero com esse vídeo 😂😂😂
2026-07-12 17:24:53
1
s25ultra196
s25ultra :
arrasou, muita técnica, qualidade 👏👏 deve ter ficado uma dlc que so
2026-05-29 14:11:50
7
peledevictor
Pele de Victor :
Eu comeria esse bloco todinho
2026-06-02 18:08:27
2
tininhacastro21
tininhacastro21 :
O macarrão bai fica cru?? Pq só selou na figadeira, né?
2026-06-01 03:39:22
0
pingodeleitedoces
Pingo de Leite Doces :
Eu amei o resultado! Único defeito é que não serviria nem duas pessoas aqui… 🤓😂
2026-06-28 13:17:03
0
mb_pessoa
Mb_pessoa :
Queroooo
2026-05-29 02:45:01
2
xplrtrtl
xplrtrtl :
Tenho padaria artesanal, fazemos com costela. Tive que contratar mais 2 auxiliares pra dar conta de atender todos os pedidos
2026-06-03 23:28:47
3
heyisamaia
heyisamaia :
Pelos comentários, chegou no nicho errado kkk
2026-06-04 23:47:43
1
deh.edit
Denise :
Caramba não sei o sabor mas o visual ficou idêntico 😳
2026-05-31 21:26:16
3
abynoanhh
abynoanhh :
Perfeito
2026-05-29 01:50:41
0
luizacerqueira_
luiza cerqueira :
Essa quantidade é para quantas pessoas?
2026-07-13 15:14:54
0
glemartins7
Gle Martins :
Qual máquina de macarrão você usa?
2026-07-11 16:33:49
0
franfelipee
franfelipee :
Que carne é ragu? Músculo?
2026-07-03 00:26:30
0
gabibacelargama
Gabi :
Muito bom 👏🏻👏🏻
2026-06-27 02:31:57
0
lehsacchi
Leh_Sacchi :
Arrasouuu! Já salvei pra um dia quem sabe tentar fazer kkk
2026-06-20 23:05:12
0
yuriyama_
Yuriyama :
MDs que delícia 😍😍😍
2026-06-16 01:53:54
0
joaovitorpe94
Joao Vitor Estevao :
Uma obra de arte
2026-05-29 08:00:59
0
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