@71_sevdada: Атласное шоколадное печенье Ингредиенты Какао - 3 ст. л Яйцо - 1 шт Мука - ~2 стакана (объём 200 мл) Сахарная пудра - 1 стакан Разрыхлитель - 10 г Ванильный сахар - 1 пакетик Топлёное масло — 150 г Молочный шоколад (для топинга) — 80–90 г В миске соедините все сухие ингредиенты: муку, какао, сахарную пудру, разрыхлитель и ванильный сахар.Добавьте растопленное масло и яйцо, замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.Разделите тесто на равные части размером с грецкий орех.Сформируйте шарики и выложите на противень с пергаментом.Выпекайте в разогретой до 165°C духовке 17–18 минут.Растопите шоколад на водяной бане и обмакните верхушки печений. Рецепты любимой выпечки👈