@vkusny_content: Ингредиенты 👇 • 1 большой баклажан • 2 средних помидора • 2 болгарских перца • 1–2 зубчика чеснока • немного свежей зелени • соль и специи по вкусу • 1–2 ч.л. растительного масла По желанию — острый перец 🌶️ Все овощи запекаем на углях до тёмной корочки, складываем в кастрюлю на 15 минут, очищаем и мелко рубим ножом. Добавляем зелень, чеснок, специи и масло — аджапсандал готов 🤍 Сегодня готовили его всей семьёй в нашем любимом месте в Адыгее — Red Bridge Resort 🤍 Здесь идеальная мангальная зона, уютные виллы, террасы для семейных ужинов и бассейн с геотермальной йодо-бромной водой, ради которого хочется возвращаться снова и снова.