@0303maosuke: 美味しすぎてびっくり🥹🥣🫶🏻 初めて高加水フォカッチャを作ってみたよ♬🌸 次はオーブンで作ってみたい✨ 〜材料〜 ⭐︎強力粉 250g ⭐︎砂糖 10g ⭐︎塩 5g ⭐︎水 205g ⭐︎オリーブオイル 20g ⭐︎イースト 2g チーズ 好きなだけ オリーブオイル 適量 塩 適量 〜作り方〜 ①⭐︎を全てボウルに入れて、ヘラで混ぜる ②20分休ませる ③30回おりたたむように混ぜる ④ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる ⑤生地にオリーブオイルを垂らしてフライパンに乗せてチーズを包む ⑥ひっくり返して蓋をして20分休ませる ⑦オリーブオイルと塩をかけて指で穴を開ける ⑧蓋をして弱火で7分くらい焼く ⑨裏返して蓋をして7分焼いて完成✨ 〜Ingredients〜 ⭐︎ Bread flour 250g ⭐︎ Sugar 10g ⭐︎ Salt 5g ⭐︎ Water 205g ⭐︎ Olive oil 20g ⭐︎ Yeast 2g Cheese as much as you like Olive oil as needed Salt as needed 〜Instructions〜 ①Add all ⭐︎ ingredients to a bowl and mix with a spatula. ②Let it rest for 20 minutes. ③Fold the dough about 30 times. ④Cover and refrigerate overnight. ⑤Drizzle olive oil onto the dough, place it in a frying pan, and wrap the cheese inside. ⑥Flip it over, cover with a lid, and let it rest for 20 minutes. ⑦Drizzle with olive oil and sprinkle with salt, then poke holes with your fingers. ⑧Cover and cook over low heat for about 7 minutes. ⑨Flip it over, cover again, and cook for another 7 minutes. Done ✨ インスタ@noe_pan.lifeさんのレシピを参考にしました🙇🏼♀️ #フォカッチャ #focaccia #cheese #パン作り #レシピ