@_yuliia_chumak_: 🟢 Інгредієнти: * 3 кг молоденьких кабачків (шкірку можна не знімати) * 1 кг цибулі * 1 кг моркви * 1 головка часнику (або більше, якщо невелика) * 50 г солі * 100 г цукру * 50 г оцту 9% * мелений перець — за смаком * 300 г томатної пасти 🟢 Приготування: 1. Кабачки, цибулю та моркву нарізати шматочками. 2. Окремо обсмажити або протушкувати овочі до м’якості. 3. Подрібнити все блендером до однорідної маси. 4. Додати томатну пасту, сіль, цукор, перець і подрібнений часник. 5. Проварити 30–40 хвилин, періодично помішуючи. 6. Наприкінці влити оцет і проварити ще 5 хвилин. 7. Розкласти гарячу ікру у стерилізовані банки та закатати. Виходить дуже ніжна, густа та смачна кабачкова ікра на зиму. 🥒🥕🧄🍅 #кабачковаікра #ікраназиму #заготовкиназиму #домашнізаготовки #консервація

user7030639424274 :

Ніколи в кабачкової ікри не було часнику

UA :

краще брати старі кабачки, меньше води буде.

Yuliya Cat :

Скільки баночок приблизно виходить?

user4516381631353 :

А шо вже почалось? Я тільки відійшла від торішньої консервації 😁😁😁

Тася :

Юличка, можете подсказать какой измельчитель у Вас? Тоже хочу такой.

Віра :

А ви не перевертаєте банки,коли вже закатали?

Аліна Кобилинська :

при кімнатній температурі можна зберігати ?

Світлана Клименко :

ДЯКУЮ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ,ОБОВ'ЯЗКОВО ЗАКРИЮ І СКУШТУЄМО.❤️

bogom_dannay :

У меня такой же рецепт, но без уксуса, ведь кислоты достаточно от томатной пасты!

Busenka Smile ❤️‍🔥 :

блін круто , все просто так розказали , обов'язково спробую 👍

Вікторія Котляр :

Олена Адисьова803 :

я цибулю та моркву жарю

452533anna_ :

А що вже порааааа....ми тільки висадилися 🤣🤣🤣 Ближче до осені ,тоді да👍👍👍

Катерина Дем Янцева :

❤️❤️

Ірина Ірина :

теж такий рецепт, тільки тушкую годину овочі і ще півгодини з пастою,бо з меншим часом в мене рідка виходить

Lubov1235642 :

у меня с вами совпадают,готовка и кастрюля такая же

вікуся :

дякую🥰

тамара :

взяла ваш рецепт на заметку будем надеяться будет вкусно.

elenakara021 :

я тоже так закрываю

мирабэлла :

столько мороки😳😳😳😳все режу ножом брусочками кидаю в рукав в духовку чтоб томилось на часика полтора два.....потом блендерим приправы по вкусу + уксус закатываем и укутываем до полного остывания..... очень вкусно и без масло ...(.от масло у некоторых людей изжога)

Ольга Удовиченко :

дде ви купуете таку томатну пасту?!👍

Наталья Кравчук :

стерелизуем???

Марина :

🥰🥰🥰

людася :

🥰🥰🥰

Людмила :

🥰🥰🥰