هاي الذ تتبيله لشاورما الدجاج صار فتره معتمدتهه واحس مااكدر اغيرهه من گدما طيبه🥹 كيلو من صدور الدجاج اقطعهه شرائح رفيعه كُللش واغسلهه واصفيهه كُللش زين بكاسه احظر تتبيله الشاورما؛ نص كوب زيادي ثومايتين مهروسات برش قشر الليمون شويه وكون ميوصل للابيض وعصيرهه ملعقه كبيره من معجون الفلفل الحلو استخدمو نوعيه طيبه اني مجربه الطازج ودورا اطيب شي ملعقه وسط بابريكا مدخنه نص ملعقه شاي (فلفل أسود ، هيل ، زنجبيل ، ) ربع ملعقه شاي دارسين(قرفه)لتكثرون منه طعمه قوي ملعقه كبيره كازو مطحون تقريباً8 حبات طحنتهم اني اختياري اذا ممتوفره بس تنطي طعم كُلللش طيب للشاورما نص كوب زيت الزيتون او عادي ملعقه وسط خردل ملح ااخلطهم زين واضيف الدجاج واغطيهه واتركهه ليله كامله او اقل شي 4 ساعات بس اذا تبقوهه ليله كامله رهيييبه تصير🥹 بطاوه خليت شويه زيت زيتوني وتركتهه تحمى ويفضل تكون الطاوه كبيره وشطاحيه🥲 علمود من ننزل الشاورما نفرشهه على كبر الطاوه ونتركهه ابد منحركهه الى ان تلجع من الاسفل هيج راح يستوي الدجاج اسرع وهمين مينشف يبقى طري جوسي🫠 واللچعه الي تصير بي راح تخلي طعمه مقاارب للي نشتري من المطاعم والله اطيب همين🥹(اني احب شاورما البيت اكثر من المطاعم🫣)لإن اسويهه اطيب بهواااي من تجربوهه ع طريقتي راح تدعولي😚 من لچعت قلبتهه وضفت شويه دبس رمان وقلبتهه حمست زين اطفيهه بدون لح هوي بالتقليب بس تنشف مره مرتين قلبوهه ك - @farah.almayahi2026