@chefftuan: "Áp lực lớn nhất của nghề bếp không phải là đứng 10-12 tiếng một ngày, cũng không phải những lúc đông khách đến nghẹt thở. Áp lực lớn nhất là làm sai. Vì chỉ một sai sót nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến cả món ăn, cả đội nhóm, thậm chí là trải nghiệm của khách hàng. Chính vì thế, người đầu bếp mỗi ngày đều phải học cách cẩn thận hơn, trách nhiệm hơn và không ngừng hoàn thiện bản thân. Trong bếp, mệt có thể nghỉ ngơi, nhưng sai thì phải rút kinh nghiệm để không lặp lại lần nữa." 👨🍳🔥 #cheflife #cooking #vairal #fyp #xuhuong