Toum Sauce - 6 garlic cloves - 2 tbsps of olive oil - 1 tbsp corn starch - 1/2 cup water - Squeeze of lemon juice - Salt Start by mixing the corn starch with water over low heat, keep mixing until mixture has thickened and became almost translucent. Put in fridge to cool. In the meantime crush garlic cloves, start adding olive oil little by little until creamy. Now add the cool corn starting mixture and combine gradually. At the end add a squeeze of lemon juice and pinch of salt and mix. Let sit in fridge for a couple of hours to thicken. صوص الثوم - 6 حصوص ثوم - ملعقتين كبيرتين زيت زيتون - ملعقة كبيرة نشا الذرة - نصف كوب ماء - عصرة ليمون - ملح ابدأوا بخلط النشا مع الماء على نار هادئة، واستمروا بالتحريك حتى يثخن المزيج ويصبح شبه شفاف. ضعوه في الثلاجة ليبرد. في هذه الأثناء، اهرسوا حصوص الثوم بالخلاط وابدأوا بإضافة زيت الزيتون تدريجياً حتى يصبح القوام كريمي. أضيفوا مزيج النشا البارد تدريجياً وامزجوا جيداً. في النهاية، أضيفوا عصرة ليمون ورشة ملح وامزجوا. اتركوه في الثلاجة لبضع ساعات حتى يثخن أكثر #tiktokcookbook #foodienxtdoor #food #garlic #ثوم - @foodienxtdoor