@marwas.kitchen: Layali Lubnan | ليالي لبنان🇱🇧🤤🍮 الحلى اللي بتطلبوها كل مرة… بهالطريقة بتطلع أطرى وأغنى المكونات: • 1 ليتر حليب• 1 كوب سميد ناعم• ½ كوب سكر• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر• 1 ملعقة كبيرة ماء ورد• رشة مسكة مطحونة اختياري: • 200 مل كريمة سائلة • 1 ملعقة كبيرة سمنة الطريقة: تُغلى جميع المكونات مع التحريك المستمر حتى يشتد القوام. للقوام الأغنى، تُضاف الكريمة والسمنة بعد أن يشتد الخليط ويُحرّك لدقيقتين إضافيتين. يُسكب في صينية أو كاسات، يُترك ليبرد ثم يُوضع في الثلاجة ساعتين على الأقل. يُغطى بطبقة قشطة ويُزيّن بالفستق الحلبي والورد المجفف أو زهر الليمون. يُقدّم بارداً مع القطر. *أطيب في اليوم التالي.* Zutaten: • 1 Liter Milch• 1 Tasse feiner Grieß• ½ Tasse Zucker• 2 EL Orangenblütenwasser• 1 EL Rosenwasser• Prise Mastixpulver Optional:• 200 ml Sahne• 1 EL Ghee oder Butter Zubereitung: Alle Zutaten in einen Topf geben und unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt. Für eine reichere Konsistenz Sahne und Ghee nach dem Eindicken hinzufügen und 2 Minuten weiter rühren. In eine Form oder Gläser füllen, abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden kaltstellen. Mit Ashta, Pistazien und getrockneten Blüten oder Orangenblüten garnieren. Kalt mit ZuckerSirup (Atar)servieren. Am besten schmeckt es am nächsten Tag #lebanon #pudding #idea #dessert #viral