@donaluna.restaurante: Bienvenidos a Clásicos Españoles Olvidados: hoy descubrimos la Sopa Cachorreña en Málaga. 🔍🥄 La cocina española es mucho más que tortilla y paella. Un plato que los cabreros de Málaga crearon con lo poco que tenían para quitarse el frío de la noche y aguantar el día entero. Tomate, ajo, cebolla, patata y el ingrediente que lo cambia todo: la naranja amarga. Pura cocina de supervivencia que el tiempo convirtió en tradición y que hoy casi nadie recuerda. En Doña Luna ponemos en el centro la cocina de toda la vida, sin atajos y con producto de la Axarquía. Si tú también crees que la cocina tradicional merece volver a su sitio, te esperamos. 📍 C/ Manuel Azuaga 4, Torre del Mar. Reservas: 624 02 26 57. #sopacachorreña #malaga #cocinatradicional #axarquia #donaluna
La comida mediterránea, la más saludable y la más delicia!
2026-06-03 19:14:45
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Jesus Pacheco Maldon :
po a mi me encanta el cuchareo tanto en verano como imvierno
2026-05-30 19:32:23
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vicentegandia7 :
genial,
en malaga utilizais la naranja para cocinar.
soy valenciano y hemos tenido huerto de naranjas y hacemos dos cosas...en macedonia , a pelo o con canela, por supuesto zumo.
y ya esta!!!
2026-08-21 11:53:50
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Luigi Guida :
Soy de Madrid, no soy español… pero cuando voy a Málaga me emociono tanto que lloro no puedo describir lo que es Málaga para mí es libertad, paz y felicidad todo con Málaga, cuando voy lloro y en mi regreso a Madrid sufro !! Malaga de mi vida te amo
2026-07-14 12:24:48
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goliat285 :
Y es vegano !!! Estoy harta de ir a restaurantes veganos o vegetarianos y solo ofrezcan hamburguesa , nuggets, gambas, etc...veganos con productos industriales terminados. Se puede comer vegi sin renunciar a nuestra gastronomia ni tener que buscar ingredientes raros.
Gracias por dar este tipo de recetas !!
2026-05-31 12:39:23
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isabelportillocon :
Di que si, que perdure lo auténtico
2026-06-02 12:32:49
7
papa o bistec? :
El gazpachuelo es un gran desconocido también...
2026-06-04 11:22:33
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JAVIER :
Esto si que es ALTA COCINA!!!
Enhorabuena por conservar la cocina de siempre.
2026-05-31 11:02:46
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Anton-pirulero8 :
🤤🤤🤤viva Mi Andalucía
2026-06-04 20:06:36
0
Miguel Angel 666 :
50 años en Málaga y la primera noticia sobre este plato
2026-06-25 07:40:50
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Norka Fernández Mont :
gracias soy venezolana tengo 27 años en España y me encanta la comida española esa receta no me la sabía🥰
2026-06-04 13:36:07
1
China y Kratos :
ole tu
2026-05-31 15:53:53
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boqueronaa03 :
ole viva Málaga y Andalucía
2026-06-02 15:09:37
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rocioo777 :
qe ricoooooooooo
2026-06-05 08:03:30
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I S M A E L :
D mi pueblo d Cártama🥰
2026-05-31 12:00:43
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Apple User84579495 :
Soy de Málaga y no lo he visto en mi vida…Mi familia no es de interior, digo que será por eso. Vaya pinta tiene 🤤🤤
2026-06-05 14:17:54
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Karol :
Que bueno, cuando vaya por Málaga me acercaré. entre tanto la voy a preparar haber que tal me sale 👏👏👏👏
2026-07-27 07:08:04
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Marisa :
Te sigo para ver cosas ricas👍🥰
2026-06-02 15:58:39
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Anadollk :
Que buena pinta el ajo bacalao 😳
2026-06-22 19:25:53
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Carmen Luna :
La sopa cachorreña está muy buena.
2026-06-04 16:22:36
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Cris :
Por fin recetas de verdad 🥰!!!! De maestros de la gastronomía olvidada y no tanta deconstrucción y tanto wasabi. ¡ GRACIAS POR TU TRABAJO ❤️❤️❤️! 👏🏻👏🏻👏🏻.
2026-05-31 12:01:09
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Anton-pirulero8 :
Torre del mar sitio con encanto me gustó mucho 😁
2026-06-04 20:07:28
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MS :
Recuperando la cocina tradicional!! Gracias!!
2026-06-04 08:19:48
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Juanmalaga74 :
No lo probé y siendo de Málaga, pero lo tengo que probar
2026-06-03 16:56:50
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