@huydao: Thật ra thì nhà hàng hay booking thì thường không có chuyện "có hàng như cố giữ lại". Nhưng đối với mặt hàng hiệu xa xỉ, đây là 1 chuyện rất bình thường. Lí do là để họ tạo scarcity - sự khan hiếm. Từ đó tăng perceived value của sản phẩm. Khiến khách hàng khao khát mua hơn.