@fala.99: كيكة عسل لذييذة مرة، وضبطت معي من أول تجربة🍯❤️ طعمها لذيذ وحلاها موزون✨ للكيك🍯❤️: 100 غ زبدة 60 غ سكر = ربع كوب + ملعقة كبيرة 70 غ عسل = ربع كوب تقريبًا بيضة 270 غ دقيق = كوبين + ملعقتين كبار تقريبًا رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنج صودا الطريقة✨: على نار هادئة نذوب الزبدة والسكر والعسل، لحد ما يتجانسون ويذوب السكر✨ ممكن تخلونها على النار لين تتكرمل شوي ويغمق لونها، أنا فضلت أخليها كذا🤍 بعد ما يبرد الخليط شوي نضيف البيضة وتكون بدرجة حرارة الغرفة، ونحرك بسرعة✨ بعدها نضيف ملعقة البيكنج صودا ونحرك بسرعة، بيتفاعل معاكم بس عادي استمروا بالتحريك✨ آخر شي نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب لين تطلع معنا عجينة لينة ومتماسكة، نغلفها ونخليها بالثلاجة ساعة كاملة تبرد✨ بعد ساعة نقسمها قطع متساوية ونفردها بشكل رقيق جدًا، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 5 إلى 8 دقايق✨ مجرد ما يتغير لونها من الأطراف وتتحمر شوي نطلعها ونخليها تبرد، ونكرر الطريقة لين تخلص العجينة✨ أنا طلع معي 6 طبقات، وممكن تكون أكثر إذا فردتوها أصغر✨ نخلي الطبقات تبرد ونسوي الكريمة🤍 للكريمة🤍: علبة لبنة صغيرة 180 غ، وممكن تبدلونها بساور كريم/الكريمة الحامضة 400 مل كريمة خفق سائلة = كوب وثلثين 70 غ سكر بودرة = نص كوب تقريبًا ملعقة صغيرة فانيلا، وأنا استخدمت فانيلا طبيعية من@فانيليانا 🤍 مكونات الكريمة لازم تكون كلها باردة من الثلاجة، وإذا ما ضبطت معاكم حطوا مكعبات ثلج واخفقوها زين لين تنفش وتتماسك✨ نبدأ نرتب الكيكة، وبين كل طبقة نحط كمية راهية من الكريمة، ونغلفها بالكريمة من برا✨ للتزيين من برا استخدمت بسكوت لوتس طحنته ولصقته على الأطراف، وأهم شي التوت فوقها، طعمه مع الكيك خيالي وشكله جمييل❤️😋 ضروري تجلس بالثلاجة 8 ساعات أو أكثر عشان ما تكون طبقات الكيك ناشفة✨ تتقدم باردة، وبالعافية عليكم✨🤍 #كيكة_العسل #hony #cake #اكسبلورexplore #viral

Fala

Open In TikTok:

Region: SA

Sunday 31 May 2026 20:33:50 GMT