@chekacocina: 🍋 BUDÍN DE LIMÓN SÚPER HÚMEDO Y ESPONJOSO 🍋 Si te gustan los budines bien húmedos, con mucho sabor a limón y una miga súper esponjosa, esta receta es para vos. 💛 El secreto está en combinar la ralladura con el azúcar para extraer todos sus aceites naturales y en usar buttermilk casera, que le aporta una textura increíble. ✨ INGREDIENTES 120g de leche + jugo de 1/2 limón 200 g de azúcar Ralladura de 1 o 2 limones 2 huevos 60 g de manteca + 60 g de aceite (puede reemplazarse la manteca por otros 60 g de aceite) 250 g de harina leudante Para el glaseado: Azucar impalpable y jugo de limón c/n Para servirlo usé mi plato hermoso de Cerámica by Lola, al igual que el resto de las piezas de cerámica que aparecen en el video. 🤍 Guardá esta receta para tu próxima merienda y compartila con esa persona fanática del limón. 🍋☕ #BudinDeLimon #BudinHumedo #BudinEsponjoso #RecetasFaciles #recetasrapidas