@maza94_: چگونه می‌توان بولانی گنده‌نه افغانی را در خانه تهیه کرد؟ How can you make Afghan chive Bolani at home مواد لازم بولانی گنده و خوشمزه برای خمیر: • ۲ گیلاس آرد گندم • ۱ قاشق چای‌خوری نمک • ½ قاشق چای‌خوری خمیرمایه • آب گرم به مقدار لازم برای داخل بولانی: • ۲ دسته بزرگ گَنده‌نه • نمک به مقدار لازم • ½ قاشق چای‌خوری پودر سیر • ۱ قاشق چای‌خوری مرچ سرخ • ۳ قاشق غذاخوری روغن Ingredients for Thin & Delicious Afghan Bolani For the Dough: • 2 cups wheat flour • 1 tsp salt • ½ tsp yeast • Warm water as needed For the Filling: • 2 large bunches of chives • Salt to taste • ½ tsp garlic powder • 1 tsp red chili powder • 3 tbsp oil بولانی یک غذای سنتی و محبوب افغانستان است؛ خمیری ضخیم با یک فیلینگ پر ازگنده‌ن ادویه و طعمی بی‌نظیر. Bolani is a traditional and beloved Afghan dish; a thick flatbread filled with chives, spices, and an irresistible flavor. #chives #bolani #بولانی #گندنه #وطنی