@wellness.beauty.s0: مكدوس سريع بنفس اليوم المقادير (تقديرية): 1 كيلو باذنجان صغير 2 حبة فلفل حلو 2 حبة فلفل حار 5 فصوص ثوم نصف كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة كمون عصير ليمونة دبس رمان للتزيين (اختياري) الطريقة: منقطع الباذنجان الصغير أنصاف ومنفتح كل نصف من النص. منقليه بزيت الزيتون ومنتركه يبرد. للحشوة: منفرم الفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم (فرم وسط أو ناعم حسب الرغبة)، ومنضيف عليهم زيت القلي بعد ما يبرد، مع الخل والملح والكمون وعصير الليمون. منحشي الباذنجان بالحشوة ومنرتبه، ومنتركه بالثلاجة أقل شي ساعة قبل التقديم 😍 وثاني يوم بيصير أطيب كتير لأنه بتنزل منه المي وبيطلع شكله رهيب ❤️ قدموه مع خبز ورشة دبس رمان… لذيذ جدًا 👌 إذا عجبتكم الوصفات لا تنسوا اللايك والاشتراك 🌸 #مكدوس #مكدوس_الباذنجان