@karguinano: 🐟 Aprovecha la temporada de caballa con esta receta tradicional andaluza. Un pescado azul lleno de sabor, marinado en adobo y frito hasta quedar dorado y crujiente.✨ 📝 Ingredientes: 4 caballas limpias 250 ml de vinagre de vino blanco 250 ml de agua 1 lechuga 1 cebolleta vinagre de manzana (para aliñar) aceite de oliva virgen extra aceite de oliva suave (para freír) sal 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimienta negra en grano 2 cucharaditas de orégano seco 1 cucharadita de comino en grano 1 cucharadita de ajo en polvo 1 hoja de laurel perejil ➡️ Para rebozar: harina sémola de trigo fina ➡️ Receta completa en hogarmania.com #caballaenadobofrito #recetasconcaballa

Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano
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Monday 01 June 2026 11:53:27 GMT
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Comments

lucharymeldav5
DavidGonzales19 :
tio mejor prepárate un buen ceviche con esas caballas o un sudado.
2026-06-02 01:43:38
113
kattylazaro0
katty :
veo caballa y lo único q viene a mí mente es ceviche 😅
2026-06-02 04:04:05
69
ricardo_velez_muentes
Ricardo Vélez Muentes :
Alguien vio las moscas 🙁?
2026-06-02 22:31:30
27
elriomanano
Mario :
adobarlo es pasarlo a .pdf?
2026-06-01 20:07:47
34
gregoriogonzalesl
gregoriogonzalesl :
FALTÓ LA SAL....
2026-06-01 19:25:33
9
ulisesvaldivia31
Ulises :
Tienen que probar el ceviche de caballa seca que preparan en el norte del Perú!!! Un plato super sencillo pero de mucho sabor!!
2026-06-01 20:38:57
7
manuel.junior.sba
Manuel Junior Sba :
la mosca era parte de la receta ?
2026-06-01 21:43:46
7
percyhernandez335
Percy Hernández :
buen video del tío Arguiñano, llegó a la gente incorrecta, el tío lleva medio siglo cocinando y la gente quiere enseñarle
2026-06-02 18:57:17
16
lihkfc
🍺 :
🤔con mosca, o sin mosca🤔😳
2026-06-01 16:28:00
12
blendealaurentiui
blendealaurentiui :
Has holvidado limpiar el pescado por dentro...toto que es negro lo tienes gue limpiar por que huele malo...se lipia con un papel☝️SALUDOS DESDE RUMANIA SEN̈OR👋
2026-06-04 18:10:48
1
ridert45
ridert :
como desperdícias esas ricas caballitas Un cevichito ,salprecito, o Un buen frito mano xq eres asi
2026-06-02 16:21:37
7
izaro3674
izaro :
se le olvidó la sal
2026-06-01 14:40:07
5
hildervillegasrequena23
Hilder.V.R  :
Para eso mejor un buen cebichee bien piurano
2026-06-02 22:01:20
6
pedrosehg33
pedrosehg33 :
Me encantan los comentarios de quienes critican a Arguiñano… me causan mucha risa y me alegran el día… por favor me avisan cuando tengan sus estrellas michelin… gracias 😁
2026-06-02 12:33:24
13
59visi
Visi :
me encanta la caballa... lo único la cantidad de espinas q tiene
2026-06-01 17:09:22
6
pilar.lpez8914
Pilar López :
Lo que pasa, es que tiene muchas espinas 🦔
2026-06-01 12:12:17
7
user6631241392735
Alex :
Eres lo mejor de lo mejor
2026-06-11 18:23:46
1
marcomc770
marco mc :
y la SAL?
2026-06-02 03:02:59
0
milkakamilka02
milkakamilka02 :
Pero para que freír, en ese adobo en el frigo una noche ya se puede comer asi tal cual, y mucho mas sano que frito
2026-06-01 22:28:26
0
marcelobenit
Marcelo Benit-z :
Adobo ❓❓eso no es marinar el pescado ❓❓👆👆
2026-06-01 14:09:08
0
cinthya21v
Cinthya 🇵🇪🇨🇱 :
Yo me las imagino ceviche con sarandaja y chifles
2026-06-02 19:37:17
1
waldooswaldo.pint
waldoOswaldo Pintado vilela :
la cabeza de caballa para un chilcano, no se desperdicia
2026-06-04 00:44:20
1
alexleonelgutierr
Alex Leonel Gutierre :
y la mosca
2026-06-03 02:32:45
1
alba75237
alba :
Que rico 🥰
2026-06-02 00:47:58
1
diegofc37
Diegofc :
No le hecho sal al adobo, pensé que le hecharia al freír, pero tampoco añadió la sal.
2026-06-05 07:20:07
1
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