@esty.bar: עוגת הטרנד בכוס-הגרסה המשודרגת בשכבות🧁 תשמרו לכם מתכון!! כמות: כ-4–6 כוסות (תלוי בגודל הכוס) המצרכים- לעוגת הספוג: 4 ביצים (L) חצי כוס סוכר (100 גרם) 3/4 כוס קמח (100 גרם) 2 כפות שמן 1 כפית תמצית וניל איכותית לקרם וניל: 1 מכל שמנת מתוקה 38% (250 מ"ל) חצי כוס חלב (120 מ"ל) 3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל 1 כף אבקת סוכר חצי כפית מחית וניל איכותית לפרוסטינג: ממרח שוקולד לבן/כל ממרח מתוק לעיצוב סוכריות צבעוניות בקערה עמוקה/כדורי קליק קטנים אופן ההכנה- מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-180 מעלות (חום עליון-תחתון) ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. בקערת המיקסר, מקציפים את הביצים והסוכר במהירות גבוהה במשך 6–8 דקות, עד לקבלת קצף תפוח, בהיר ויציב מאוד. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן בזרם דק ובהדרגה, ולאחר מכן את תמצית הווניל. מוסיפים את הקמח ומערבבים בפולסים קצרים בלבד או בתנועות קיפול עדינות, רק עד שהקמח נטמע לחלוטין ולא נשארים גושים. יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה, משטחים לשכבה אחידה, ואופים במשך כ12 דקות עד שהעוגה קפיצית למגע וזהובה קלות. מוציאים ומצננים לחלוטין. מכינים את הקרם: בקערת המיקסר שמים את כל חומרי הקרם- שמנת מתוקה, חלב, פודינג וניל, אבקת סוכר ומחית וניל. מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קרם יציב מאוד. מעבירים לשקית זילוף. הרכבה והטבילה המפורסמת: בעזרת השוליים של הכוס שאתם מרכיבים בה, קורצים עיגולים מעוגת הספוג שהתקררה. בתחתית כל כוס מניחים עיגול עוגה ראשון ומזלפים מעליו שכבה של קרם וניל. מניחים עיגול עוגה שני, מעליו עוד שכבה של קרם וניל, וסוגרים עם עיגול העוגה השלישי (סך הכל: 3 שכבות עוגה ו-2 שכבות קרם). מיישרים את חלקו העליון של עיגול העוגה האחרון, ומורחים מעליו שכבה נדיבה וחלקלקה של ממרח השוקולד כך שתכסה את כל שולי העוגה העליונים. אוחזים בכוס, הופכים אותה בזהירות וטובלים את החלק העליון עם הקרם ישירות לתוך קערת הסוכריות הצבעוניות, (או הקליקים- או מה שתבחרו שמתאים!) עד שכולו מצופה לחלוטין בהר של סוכריות קראנצ'יות. מגישים מיד ונהנים!

15989

433

187

2026-06-01 23:27:55

2026-06-02 11:51:53

2026-06-01 15:12:16

2026-06-01 18:09:37

To see more videos from user @esty.bar, please go to the Tikwm homepage.