@aisha.alharbi95: ستيك ساندوتس مع مربى البيف بيكن و البصل المكرمل 🥩🥓 يستاهل التجربة مرة ومرتين وثلاثة 🙂↔️💕 * البصل المكرمل - بصلة كبيرة نقصصها شرايح - زبدة - ملح * نذوب الزبدة في طاوة على نار متوسطة وبعدها نحط البصل والملح ونحرك لحد ما يذبل وبعدها نوطي على النار ونحرك بين فترة وفترة الى ما يتكرمل البصل. * مربى البيكن - ٦-٨ شرايح لحم مقدد - بصل نقصصه صغار - ملعقة كبيرة سكر بني - ملعقة كبيرة خل بلسمك - ملعقتين كبيرة موية - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود - شوي ملح * نحط اللحم في صينية عليها ورق زبدة وندخلها الفرن درجة حرارة ٤٠٠ لمدة ١٠-١٢ دقيقة وبعدها نقصصه قطع صغيرة. * في طاوة نحط زيت زيتون ونحمس البصل لحد ما يذبل و نضيف السكر البني ونحركه دقيقتين وبعدها نضيف البلسمك والموية ونخليه يتسبك ٥ دقايق. * نضيف اللحم والفلفل الأسود والملح ونخليه على نار هادية ٥ دقايق. * باقي المقادير - قطعة ستيك (استخدمت Angus) - ملح وفلفل أسود - زيت زيتون - زبدة - فصين ثوم - اكليل الجبل - خبز ساوردو - جبنة موزريلا - جبنة بري (اختياري) * ننشف الستيك كويس من الجهتين ونتبله بملح وفلفل أسود وزيت الزيتون وبعدها نحطه في طاوة حارة تقريباً ٣ دقايق ونص على كل جهة. * وعلى النهاية نضيف الزبدة والروزماري و الثوم ولمن نشيله من على النار نخليه يرتاح ١٠ دقايق قبل نقطعه شرايح. * نحط جبنة الموزريلا على خبز الساوردو ونحمصها من الجهتين لحد ما يذوب الجبن وبعدها نضيف شرايح الستيك والبصل المكرمل واللحم المقدد و جبنة البري. وبالعافية 🤍 #ستيك #وصفات #food #fyp #اكسبلور