@patisseriedunemalouine: J’ai découvert ça il n’y a pas longtemps et je voulais absolument vous partager cette astuce déco ! 🍋 Et vous, vous aimez ? 🫣 #fyp #tarte #citron #astuce #deco
Recette tarte au citron 🤗
La pâte sucrée :
150g de farine
70g de beurre demi-sel mou
60g de sucre glace
1/2 œuf
20g de poudre d’amande
1. Crémer le beurre et le sucre glace.
2. Incorporez l’œuf et mélangez.
3. Ajouter la farine et la poudre d’amande et mélangez pour avoir une pâte homogène pas plus !
4. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et placer au frais 30min/1h.
5. Vous pouvez froncer votre tarte et replacer au réfrigérateur 1h ou 30 min au congélateur.
6. Placer votre fond de tarte au four à 160°C pour environ 25 à 30 min selon les fours !
La crème au citron :
Le jus de 3 gros citrons jaunes
4 œufs
150g de sucre en poudre
25g de fécule de maïs
1. Porter à ébullition le jus de citron.
2. Dans un bol mélanger les œufs, le sucre.
3. Ajoutez la fécule de maïs et mélangez
4. Ajoutez le jus de citron chaud et mélangez énergiquement.
5. Versez le mélange dans la casserole et fouetter à feu moyen jusqu’à ce que la texture devienne comme une crème pâtissière.
6. Mixer si vous voulez une crème lisse.
7. Verser la crème sur la pâte sucrée refroidie.
8. Placer votre tarte 2 heures au frais avant de pouvoir la déguster !
2026-06-08 13:37:06
0
Oumaisha :
Merci 👍🏻
2026-06-03 04:27:38
2
daaimyyy :
Merci beaucoup
2026-06-03 08:49:46
1
Susana Gomes :
top 👏👏
2026-06-03 14:02:30
1
Waldaura :
Merci beaucoup
2026-06-04 18:09:31
0
sadyroob :
Schön, aber wird dann nur weggeworfen
2026-06-02 15:01:01
0
milabeytrison :
😳😳😳
2026-06-05 06:43:57
1
Flaucon :
@lolopatisse
2026-06-02 13:46:08
1
Sheinez Boumazouz :
😁😁😁
2026-06-02 06:37:23
2
L'univers de Justine :
😍😍😍
2026-06-02 12:22:01
1
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