Це молода картопля з беконом у вершковому соусі 🥔🥓🧈 Зовні - золотиста скоринка, всередині - ніжна картопля, а вершковий соус із часником і беконом робить її просто абалдєною☺️🤌 Інгредієнти: • молода картопля ~ 1 кг • бекон - 80 г • вершки 20% - 200 мл • крем-сир - 50 г • вершкове масло - 20-30 г • олія - 20 мл • часник - 1-2 зубчики • сіль, перець • зелень Приготування: Молоду картоплю за бажанням можна почистити або залишити зі шкіркою. Відварити її в добре підсоленій воді до напівготовності приблизно 10 хвилин (час залежить від розміру картоплі). На пательні розігріти вершкове масло з невеликою кількістю олії та обсмажити картоплю до золотистої скоринки. Перекласти в окрему миску. Бекон нарізати невеликими шматочками та обсмажити до золотистої скоринки. Повернути картоплю на пательню, влити вершки, додати крем-сир і подрібнений часник. Накрити кришкою та залишити на 2-3 хвилини, щоб соус став більш насиченим, а всі смаки поєдналися між собою. Наприкінці додати свіжозмелений перець, зелень та подавати гарячою. Смачного ❤️ #молодакартопля #картоплярецепт #простірецепти #бекон #foodua - @pani_hanni