@pembelihanm: 24 adet ister dondurucuya ister hemen yemek için çatlamayan tam ölçülü üç çeşit Cheesecake tarifi 🍰 Beğenmeyi ve kaydetmeyi bunun gibi tarifler için takip etmeyi unutmayın 🙈 3 çeşit Cheesecake Tabanı için; 1 buçuk paket Burçak bisküvi 75 gr tereyağ veya margarin Arası için; 400 gr labne 1 su bardağı şeker 1 paket sıvı krema 3 yumurta 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya Limon sosu içın; Yarım çay bardağı limon suyu 2 yemek kaşığı şeker Yarım çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta Çay kaşığı ucu ile zerdeçal (renk için) Tüm malzemeleri sos tenceresine alın kıvam alana kadar karıştırarak pışırın soğuyunca hazır Orman meyveli sos için; Yarım çay bardağından biraz fazla orman meyveleri (çilek, frambuaz, vişnede olur) dondurulmuş Yarım çay bardağı su Yarım çay bardağı şeker 1 tatlı kaşığı nişasta Tum malzemeleri tencerey alın kıvam alana kadar karıştırarak pişirin altını kapatıp blenderdan çekin soğuyunca hazır Çikolata sos için; Yarım kutu sıvı krema 80-100 gr sütlü çikolata Kremayı tencere alın kaynatmadan ısınınca altını kapatın içıne çıkolatayı ekleyip karışana kadar karıştırın. Bisküvileri robottan incecik çekelim,erittiğimiz margarin ile güzelce karıştıralım, muffin kalıbına kâğıtları dizip 1 yemek kaşığı bisküviden ekleyelim hepsine bisküvi ekleyince düz birşey ile bastırarak düzleyip harcı hazırlayana kadar buzdolabında bekletelim. Labne ve şekeri tel çırpıcı ile çırpalım içersine kremayı ekleyip tekrar çırpalım sonra 3 yumurtayı tek tek çırpıp yedirerek ekleyip çırpalım sonra nişasta vanilya unuda ekleyip sonkez tel çırpıcı ile çırpıp muffin kalıplarına üstünde sos eklemeye yer kalacak şekilde dökelim.önceden ısıtılmış 160 derece frının en altına bir borcam ile su yerleştirip muffin kalıbını frının orta kısmının 1 alt katına koyalım ben 23 dakika pişirdim 20.dakikadan sonra kontrol edelim 25 dakikaya kadar çıkabilir bu süre Cheesecake pişince hemen frından çıkarmayın frını kapatıp ağzını hafif açıp içinde 10 dakika kadar soğumasını bekleyelimki çatlama vs olmasın bende tek kalıp olduğu için 24 taneyi 2 seferde pişirdim Cheesecakeleri 2 saat oda ısısında bekletip (devamı yorumda sığmıyor buraya) #cheesecake #keşfet #tarif #muffin
