@jacqueline20263: Гриби в томаті на зиму Інгредієнти: 2 кг відварених грибів 1 кг моркви 500 г цибулі 200 г томатної пасти 150 мл олії 2 ст. л. солі (без гірки) 2 ст. л. цукру 50 мл оцту 9% 5–6 горошин чорного перцю 2–3 лаврові листки Приготування Гриби перебрати, помити та відварити 20–30 хвилин. Воду злити. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій тертці. У великій каструлі або казані розігріти олію, обсмажити цибулю до золотистості. Додати моркву й тушкувати 10 хвилин. Покласти гриби, томатну пасту, сіль, цукор, перець і лавровий лист. Влити приблизно 200 мл води, перемішати. Тушкувати на слабкому вогні 40–50 хвилин, періодично помішуючи. За 5 хвилин до готовності влити оцет. Розкласти гарячу масу в стерилізовані банки. Закатати, перевернути догори дном і закутати до повного охолодження. Вихід: приблизно 4–5 банок по 0,5 л.

ШВИДКО, БЮДЖЕТНО, СМАЧНО

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 01 June 2026 19:08:24 GMT