@asala.daily: وصفة سهلة وسريعة والأهم إنها لذيذة 😋 مقلوبه بتر تشكن 🤍 • تبّلت الدجاج بثوم، زبادي، بابريكا، كمون، بهارات مسالا أو برياني، ملح، ليمون وزيت زيتون. • سخنت الصاج مع شوي زيت وحمّرت فيه الدجاج، وبعدها شلته. • بنفس المقلاة شوّحت البصل، وضفت معجون طماطم وصلصة طماطم (استخدمت المعلبة وخلطتها بالخلاط). • رجّعت الدجاج، وضفت كريمة طبخ وكزبرة وقطعة زبدة وخليته يتسبك. • سويت رز مشخول. • الخضار فلفل رومي وبطاطس، وباذنجان بس انا ماحطيت اقليها بالزيت او بالقلايه الهوائيه • بالقِدر حطيت الخضار، ثم طبقة من البتر تشكن، ثم الرز، وكررت الطبقات. • آخر شي ضفت ملون طعام، وبصل مقلي، وكزبره وشوية زبدة. • بخّرتها بالفحم بالنهاية (اختياري) وتعطيها نكهة تجنن 🔥 وبالعافية✨