Turbók Péter
Region: RO
Tuesday 02 June 2026 06:44:18 GMT
437017
12222
268
3115
Music
Download
Comments
Turbók Péter :
Hozzávalók * kb. 1 kg burgonya * 1 fej hagyma * 2-3 szál sárgarépa * ízlés szerint fehérrépa, zeller vagy borsó is mehet bele * 1 csokor petrezselyem * 2 teáskanál őrölt pirospaprika * 1 teáskanál köménymag * só ízlés szerint * bors ízlés szerint * kevés olaj vagy 1 evőkanál zsír * 1 db tojás * liszt, amennyit felvesz Elkészítés A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd bő vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, és még melegen áttörjük. Megsózzuk, majd félretesszük, hogy egy kicsit hűljön. Amikor már kezelhető a krumpli, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, hogy lágy, de jól formázható tésztát kapjunk. Nedves kézzel gombócokat formázunk belőle. A leveshez a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd kevés olajon vagy zsíron megdinszteljük. Meghintjük az őrölt pirospaprikával, elkeverjük, majd hozzáadjuk a felkarikázott vagy felkockázott zöldségeket. Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a köménymagot, majd közepes lángon főzni kezdjük. Amikor a zöldségek már majdnem puhák, óvatosan beletesszük a levesbe a krumpligombócokat. Ezután addig főzzük tovább, amíg a gombócok feljönnek a leves tetejére, és szépen átfőnek. A végén finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Tipp A krumpligombóc leves sokféleképpen készülhet. Van, aki kolbászt is tesz bele, más borsóval vagy zöldbabbal főzi, és olyan változat is van, amit egy kis tejföllel gazdagítanak. Pont ettől szép az ilyen régi ételek világa: minden családnál egy kicsit más, mégis mindenhol ismerős.
2026-06-02 16:53:05
44
Phuro Sanyi :
Gölődinleves
2026-06-02 10:52:33
12
🇭🇺 ildi 🥰 :
Ez úgy a legfinomabb, ha a krumpli levével készül ❤️mamám tanította aki 1920-ban született 🥺❤️még mikor 11 éves voltam 🥰
2026-06-13 23:04:32
5
Éva Kiss :
mi gölőde levesnek hívjuk! Isteni!❤️👍
2026-06-05 12:48:57
2
Valéria Buksa :
Amióta anyukám meghalt nem ettem.De finom volt
2026-06-02 13:16:15
5
cristianioan612 :
o traducere ar fi minunat, mulțumesc 🥰
2026-06-03 19:32:34
0
Icu🌸🌸🌸 :
Nagyon szeretem.
2026-06-10 20:27:45
1
MajdEnMegmondom :
Nálunk szerencsére nem készült soha!
2026-06-05 05:34:11
0
Piroska Veronika :
guszta😋
2026-06-03 18:17:20
0
Ileana Maer :
Vă rog cine știe să traducă arata super!
2026-06-03 18:50:33
0
alfa22 :
anyum szokta csinálni tudta, hogy szeretem. Nyugodjon békében drága jó anyám🥺
2026-06-03 16:15:28
7
userpcpxez11t7 :
krumpli gombóc leves és krumplis lángos.
2026-06-02 18:12:59
8
piroska :
Sokszor készítettem már , de én még apróra vágott petrezselymet is szoktam a gombóc tésztájába tenni. Isteni finom .
2026-06-02 15:41:05
9
Zsolt :
Gölődin leves imádom de ahogy a mama csinálta annál nem volt jobb
2026-06-02 17:07:47
6
Andrea Urbán :
Nagy kedvenc! ❤️Most volt hétvégén. Illetve, a tésztából lehet sütni, szétnyomkodni 1 cm vastagra, kisütni, házi lekvárral megkenni és befalni. NEM DIÉTÁS, de isteni❤️
2026-06-02 18:21:00
7
Gyuláné Pusztai :
Valamikor sokszor..Még család volt...
2026-06-13 03:42:52
1
Evacska :
ki fogom próbálni!
2026-06-09 03:57:38
1
Kinga Watts :
Krumpligombócot még nem ettem, nálunk daragombóc leves volt 😋
2026-06-02 20:34:49
2
Laki Zoli :
Nagyhaluska levesnek hívják! Imádom!
2026-06-02 15:15:34
1
Violeta :
😂...Nu înțeleg ce vorbești 🙃😜🤪☺️...dar ce văd, pare și cred că este delicios!.Voi încerca să fac și eu. 😋😊🤣
2026-06-02 14:44:38
3
Rózsa :
igen az anyai nagyanyám készített és nagyon szerettem 😘
2026-06-02 16:30:46
1
Dávid Szabó6238 :
alaplè tèsztaviz?
2026-06-02 17:25:29
1
Pepee :
recept
2026-06-02 15:06:10
1
julianasztaroszta :
nincs recept?!
2026-06-02 15:31:17
1
To see more videos from user @turbok.peter, please go to the Tikwm
homepage.
