@culinary_recipes: Вкуснее не придумаешь! Лучшая закуска из кабачков! Рецепт доступный, без диковинных продуктов. Главное здесь — сочетание вкусов. И всё это без сыра, тонны кипящего жира и уксуса. Ничего не имею против этих составляющих, но точно знаю, что многим важно, чтобы в составе рецепта их не было. 📌 Ингредиенты: ✔️Кабачки/цукини — 500 г (уже нарезанные) ✔️Зелень (кинза, укроп, петрушка) — пучок ✔️Чеснок — 2-3 зубчика ✔️Хлопья чили — 1/4 ч. ложки ✔️Соль — по вкусу ✔️Лавровый лист — 2 шт. ✔️Растительное масло — 3 ст. ложки ✔️Сок лимона — 1,5-2 ст. ложки (регулируйте по своему вкусу) 👩‍🍳 Приготовление: Молодые крепкие кабачки нарезаем достаточно крупными брусочками. Затем перекладываем в миску и заливаем крутым кипятком. Даём постоять 3 минуты, после чего воду сливаем. Варёными кабачки не станут, но ощущения, что вы едите сырой продукт у вас тоже не будет. Далее добавляем к кабачкам мелко нарезанную зелень, измельчённый чеснок и пару лавровых листочков. Далее — хлопья чили (можно заменить красным жгучим перцем или добавить свежемолотый чёрный), соль по вкусу, лимонный сок и растительное масло. Хорошо всё перемешиваем, закрываем ёмкость крышкой и убираем в холод на 2-3 часа. Кабачки получаются плотные, хрустящие, очень ароматные, с небольшой остринкой. Готовьте на здоровье! ♥️ #кабачки #закускаизкабачков #кабачкирецепт #россия🇷🇺 #краснодар

Кулинарные рецепты

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 02 June 2026 07:55:05 GMT