@1ggfood: 蜀叔麻辣鍋 台北店 @uncleshu001 ❤️蒜頭鴛鴦鍋（小）780 ❤️手撕黑毛肚380 ❤️黃喉220 ❤️鴨腸180 ❤️香菜牛肉 400 ❤️牛胸爽440 ❤️無骨牛小排580/880 ❤️伊比利豬梅花360/580 ❤️十秒干絲80 ❤️貢菜120 ❤️椒麻皮蛋拌麵110 ❤️桂花黑糖冰粉90 位於東區的蜀叔麻辣鍋 是蛋哥近期吃到很喜歡的麻辣鍋 主打道地的成都火鍋 以6種辣椒2種花椒及牛油塊去熬煮的麻辣湯 上桌就可以聞到嗆辣的辛香 另外一款則是不辣的濃郁蒜香雞白湯 食材的部分 肉的品質沒話說 油花分佈均勻 不管涮辣鍋或是雞湯都很合適 蛋哥最愛牛胸爽 看似都是油脂但下鍋後涮個幾秒起來 脆彈的口感配上牛油的奶香 真的愛死 而成都辣鍋必備的 手撕黑毛肚、黃喉及鴨腸等這邊都嚐的到 毛肚的彈牙、鴨腸的脆及黃喉的Q 這三兄弟絕對必點 店家很貼心還製作一張圖表 告知每種食材的下鍋時間 另外還有一個特製涮食材的籃子 可以讓食材下鍋不怕找不到 讓用餐體驗大大的升級 如果想涮點蔬菜 除了各式時蔬外 蠻推薦可以點上少見的貢菜 蛋哥認為用煮的很不錯比之前在外吃涼拌的來得好 若想來點主食 推薦可以來碗椒麻皮蛋拌麵 綿密的皮蛋配上辣麻帶有嚼勁的手擀麵條 真的是吃過前幾好的皮蛋麵 最後收尾再來碗冰涼的桂花黑糖冰粉做收尾 整體不管是餐點品質或是用餐體驗 都很喜歡 生意很好想吃的朋友記得的一定要訂位 蜀叔麻辣鍋 地址：臺北市大安區仁愛里敦化南路一段236巷38號 營業時間：18：00～00：30（週末從17：30開始） 電話：0966-888-001 ©️版權所有，不得任意使用轉載，違者一切依法處理 #蜀叔麻辣鍋 #台北美食 #台北火鍋 #台北麻辣鍋 #taipeifood

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Tuesday 02 June 2026 13:48:12 GMT