@maronz2021: المقادير: 4 بيضات كبيرة (حوالي 177 جم) 200 جم سكر 157 جم زيت (¾ كوب) 175 جم لبن (أو عصير برتقال للحصول على نكهة البرتقال) 178 جم دقيق 15 جم بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180°م. اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف القوام. أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق. أضيفي اللبن أو عصير البرتقال والفانيليا وامزجي حتى تتجانس المكونات. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر. أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط وقلبي برفق حتى يختفي أثر الدقيق. وزعي الخليط في قوالب الكب كيك مع ملء كل قالب حتى ثلاثة أرباعه. اخبزي لمدة 20–25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختباره في المنتصف. اتركي الكب كيك ليبرد تمامًا قبل التزيين أو التقديم. ملاحظة: يمكن استبدال اللبن بعصير البرتقال للحصول على كب كيك برتقال بطعم منعش، ويمكن زيادة كمية الفانيليا حسب الرغبة. 🍊🧁