@lanas_diet: Скоро почнеться сезон під назвою «врятуй кабачки», тому цей салат з кабачків точно стане вам в нагоді 👍 ✔️ Кабачки - 1 кг ✔️ Оливкова олія - 15 г ✔️ Сіль - 8-10 г Спеції пишу, які додала у цей раз, але можна і інші, мені дуже смакує з орегано: ✔️ Паприка - 1 ч. л. ✔️ Сухий часник - 1 ч. л. ✔️ Чорний перець Соус: ✔️ Грецький йогурт або сметана - 150 г ✔️ Діжонська гірчиця - 1 ст. л. (20 г) ✔️ Часник - 2-3 зубчики ✔️ Лимонний сік - 1 ст. л. ✔️ Кріп, петрушка - пучок ✔️ Пармезан слайсами- 30 г (це якщо вже замахнетесь на високу кцх) Кабачки змішуємо з олією та спеціями, запікаємо при 220°C з конвекцією приблизно 25-30 хвилин до рум’яних країв. Даємо охолонути 5-10 хвилин, змішуємо із соусом. Ще один маленький трюк: якщо кабачки молоді й дуже соковиті, після нарізання підсолити їх і залишити на 20 хвилин, потім промокнути паперовим рушником. Тоді вони не будуть вареними, а залишаться пружними і підрум’яненими 👍🥒 Якщо настояти салат в холодильнику - буде ще смачніше. Що скажете? Забираєте рецепт собі? #кабачки #рецептзкабачків #салатзкабачків #кабачкирецепт #салат

lanas_diet

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 02 June 2026 17:45:28 GMT