@hiroesugano: ズボラレシピが得意な
旬やさい料理家 @hiroesugano です🌸 美味しそう😋って思って頂けたら【💚】 押してもらえたら嬉しいです☺️
（レシピはこちら↓） ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 梅の香りもしっかり残りながら 【早く飲める梅シロップ】 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ この前、定番の梅シロップを投稿したら、 「もっと早く飲める方法ありますか？」 と聞かれたので、
我が家の時短版もご紹介😊 我が家は毎年、 ✔︎定番の梅シロップ
✔︎冷凍梅シロップ の両方を仕込んでいます♡ 冷凍することで梅のエキスが出やすくなり、 ✔︎氷砂糖が溶けやすい
✔︎シロップが上がりやすい
✔︎通常より早く飲める のが嬉しいポイント✨ 子供たちが 「早く飲みたい！」 と言う時にもおすすめ♡ ……………………………… 【材料】 青梅 500mg
氷砂糖 500mg （今回は冷凍梅で作るので我が家は酢なし😊） シンプルな材料で作れて、梅の香りもしっかり楽しめます♡ 【作り方】 ①梅を洗ってヘタを取る （冷凍の場合、アク抜きも不要♡）
②ジップ袋に入れて冷凍する
③凍ったまま氷砂糖と交互に瓶へ入れる
④毎日ゆすりながら待つ ※中々溶けない場合は清潔なスプーンで軽く混ぜる 【POINT】 シロップがしっかり上がってきたら、 氷砂糖が少し残っていても飲み始められます😊 さらに漬け込むと、 梅の風味が増してまた違った美味しさに♡ 我が家は味の変化を楽しみながら飲んでいます✨ 保存して今年の梅仕事に役立ててね😊 #梅シロップ
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