@leonlabuu: das wird DAS Getränk des Sommers 🤝 in der ganzen Küche hat es soo lecker gerochen, hab mich wie früher gefühlt ey das war so schön 😍 wirklich, falls ihr nur ne Stunde oder so Zeit habt diese Woche, geht unbedingt Holler pflücken. Ihr braucht eigentlich bloß so 30-40 Blüten und könnt daraus echt viel Sirup machen 🤟 Und so gehts: Die abgeschnittenen und „gesäuberten“ Blüten zusammen mit 1 Liter Wasser und Zitronen (da könnt ihr auch Minze, Zitronenmelisse, etc. hinzufügen) mindestens 12-24 Stunden stehen lassen. Am nächsten Tag dann durch ein normales Küchentuch abseihen und ca 1 kg Zucker hinzufügen (ihr könnt mit 40 Blüten auch locker 3-4 Liter Waser nehmen - anteilig dann aber auch 3-4 kg Zucker, ist immer 1:1) Dann alles aufkochen lassen, für ca 6 Minuten und Zitronensäure hinzufügen (ich nehme bei 1 Liter 25g, man kann aber auch bspw 50g nehmen ☺️) - hier ist aber Vorsicht geboten - wenn die Zitronensäure drin ist, kann es schnell überkochen. Also wirklich nur hinzufügen, umrühren und dann Herdplatte ausmachen und direkt in die Flaschen füllen 🥰 Und wie gestern auch: hab sicher was vergessen, falls euch was aufgefallen ist oder ihr noch etwas ergänzen wollt, schreibt es gerne in die Kommentare und ansonsten sehen wir uns morgen wieder fürs nächste Rezept 🌞🌿🌳🧊❤️

leonlabu

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Wednesday 03 June 2026 07:04:08 GMT