@qzsznnnz: Чтобы приготовить идеальные классические сырники, которые держат форму и получаются нежными внутри, используйте сухой творог (9% жирности), минимум муки и только яичный желток вместо целого яйца.🛒 ИнгредиентыТворог (9% в пачках или рассыпчатый) — 400 гЯичный желток — 1 штСахар — 1,5–2 ст. л. (если положить больше, сырники поплывут)Мука пшеничная — 2 ст. л. в тесто + 2 ст. л. для панировкиВанильный сахар — 1 ч. л.Соль — 1 щепотка (для баланса вкуса)Растительное масло — 1–2 ст. л. для жарки#лето #frends #qzsznnnz #залетит #sad