@misha_katsurin: Бердянська уха з осетриною🐠 Складність: ✳️✳️️⃣️⃣*️⃣ Приготування: 2 години Смак: 5 (дуже смачно) Нам знадобиться: Осетрина 1 шт Вода 5 л Картопля 500 Морква 200 Цибуля 2 шт Стебло селери 100 Кріп та петрушка (стебла + зелень) 100 Петрушка 50 Лавровий лист 3 шт Перець чорний горошком 8 Сіль за смаком Горілка 50 Лимон 30 •Починаємо з осетрини. Промиваємо, обсушуємо й беремося за найскладнішу частину частину - розбираємо рибу. Відокремлюємо голову, видаляємо жабри. Відрізаємо хвіст і витягуємо визигу. Філе нарізаємо на порційні стейки. •У казан наливаємо воду, закладаємо голову і доводимо до кипіння. Через 5 хвилин додаємо решту риби та варимо ще 3 хвилини. Потім усе дістаємо, воду зливаємо, а рибу промиваємо. Так бульйон вийде чистим і прозорим. •Заливаємо в казан чисту воду. Повертаємо туди рибу, додаємо обпалену на вогні цибулю, картоплю, моркву, селеру, стебла кропу та петрушки, лавровий лист, перець горошком. Варимо ще 30 хвилин. •Дістаємо з казана все, крім картоплі та риби. Вливаємо горілку й варимо ще приблизно 15 хвилин. •Знімаємо нашу уху з вогню, додаємо дрібно нарізану зелень та сік лимону. Даємо кілька хвилин настоятися і можна розливати по тарілках. Смачного!

Міша Кацурін

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 03 June 2026 09:35:31 GMT

602215

41414

200

2070

Music

Download

No Watermark .mp4 (3.69MB) No Watermark(HD) .mp4 (6.6MB) Watermark .mp4 (3.69MB) Music .mp3

Comments

ollenabon :

«діда вже нема, а Бердянськ в окупації»

2026-06-06 07:50:50

5145

user6387884612662 :

Дякую за згадування Бердянска, там моя душа.

2026-06-03 10:40:01

1809

karatel :

это все понятно,но остер Нади тебе как на вкус?

2026-06-03 13:53:09

276

nadyadorofeeva :

НЯм ❤️

2026-06-03 10:28:53

337

anna140 :

А з якої риби ще можна зробити? Бо виглядає вау, але поки я буду чекати коли в мене зʼявиться осетер - вже і Бердянськ повернеться ❤️

2026-06-03 15:35:50

189

.. :

Бердянськ💔

2026-06-03 17:24:46

42

Таня Адамс :

В Маріуполі теж таку варили, схожу

2026-06-05 14:37:43

30

Шалена сімейка :

Треба приготувати, але осетра знайти це задача із зірочкою.

2026-06-03 14:03:36

20

_seeawaayyy_ :

Наш Бердянськ, мій дім ..🥺

2026-06-04 14:59:52

26

світ 404 :

діда немає окупація знайома ситуація 😭😭😭😭😭😭😭😭

2026-06-07 13:09:31

8

多LP多Spirit :

я не разу не був у Бердянську, але скільки разів чув про це місто з дитинства, моя маленька мрія побувати там🥺

2026-06-20 07:50:40

8

sandy :

це сльози. Відео про страву, а я плачу

2026-06-06 17:49:04

20

👾~~👾 :

Так болить за людей, які втратили свій дім 😭🫂

2026-06-06 16:33:03

6

Апліфтер 🇺🇦 :

не уха а юшка

2026-06-10 14:50:58

5

gipnos :

добавить одну горілку "палку"

2026-06-04 15:48:35

6

Katarzynka :

Не люблю уху, але після цього відео захотілось🥺

2026-06-03 21:42:54

5

くすぶっている :

приезжал в бердянск почти каждое лето с самого детства 🥀🥀🥀

2026-06-08 13:39:05

5

Teta :

не уха, а юшка

2026-07-11 14:13:45

0

Dari Дарья Дмитриева :

бульйон подають окремо а риба з картоплею і льоком окремо а колупати рибу у бульйоні таке собі...

2026-06-07 13:22:59

3

Uwqetura :

бердянськ рідний

2026-07-11 10:02:05

1

iryna_ukr_ :

Та це ж не можна порівнювати з буйабес, ваша уха на багато смачніше навіть зовні)))

2026-06-06 07:32:05

4

t_millk :

Я із Запоріжжя, дякую за відео та нагадування про Бердянськ❤️🫂

2026-06-06 15:56:33

2

titanreliefart :

Це шедевр

2026-06-28 20:00:20

1

Маша :

Я из Бердянска!!! Люблю всем сердцем!

2026-06-24 20:16:22

1

To see more videos from user @misha_katsurin, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Amoled Dark Eyes wallpaper🖤 save wallpaper in my bio 🔗 #darkeyes #livewallpaper #aestheticwallpaper #amoled #eyes

Amoled Dark Eyes wallpaper🖤 save wallpaper in my bio 🔗 #darkeyes #livewallpaper #aestheticwallpaper #amoled #eyes

Fit all the clothes from the three suitcases into one.#ahorroespacioviaje #spacesaver #dealsforyoudays #packwithme

Fit all the clothes from the three suitcases into one.#ahorroespacioviaje #spacesaver #dealsforyoudays #packwithme

Çavên te ❤️‍🔥

Çavên te ❤️‍🔥

Monkey D. Luffy Monkey D. Luffy is a fictional character and the main protagonist of the Japanese manga and anime series One Piece, created by Eiichiro Oda. He first appeared in Weekly Shōnen Jump in 1997. Luffy is the captain of the Straw Hat Pirates and dreams of becoming the King of the Pirates by finding the legendary treasure known as the One Piece. (Википедия) Background As a child, Luffy admired the pirate “Red-Haired” Shanks, who inspired him to become a pirate. After accidentally eating the Gum-Gum Fruit (later revealed to have a deeper significance), Luffy gained a body with rubber-like properties at the cost of losing the ability to swim. He inherited Shanks’ iconic straw hat, which became his trademark and a symbol of his promise to become a great pirate. (Википедия) Personality Luffy is cheerful, fearless, and optimistic. He values freedom above all else and is fiercely loyal to his friends. Although often carefree and reckless, he becomes serious when protecting his crew or fighting injustice. His determination and ability to inspire others make him a natural leader. Abilities Luffy’s rubber body allows him to stretch, inflate, and reshape himself in combat. Throughout the series, he develops powerful techniques known as Gear Second, Gear Third, Gear Fourth, and Gear Fifth, greatly increasing his speed, strength, and versatility. He is also a master of all three forms of Haki. Crew Luffy is the founder and captain of the Straw Hat Pirates, whose members include: * Roronoa Zoro * Nami * Usopp * Sanji * Tony Tony Chopper * Nico Robin * Franky * Brook * Jinbe Together, they sail across the Grand Line in search of the One Piece while pursuing their own dreams. (Википедия) Legacy Over the course of his journey, Luffy becomes one of the world’s most influential pirates. He defeats numerous powerful enemies, forms alliances across the seas, and earns recognition as one of the Four Emperors. Widely regarded as one of the most iconic anime and manga protagonists, Luffy has become a global symbol of adventure, freedom, and perseverance. Luffy qotaq #luffy #onepiece #edit #gear5 #glitch

Monkey D. Luffy Monkey D. Luffy is a fictional character and the main protagonist of the Japanese manga and anime series One Piece, created by Eiichiro Oda. He first appeared in Weekly Shōnen Jump in 1997. Luffy is the captain of the Straw Hat Pirates and dreams of becoming the King of the Pirates by finding the legendary treasure known as the One Piece. (Википедия) Background As a child, Luffy admired the pirate “Red-Haired” Shanks, who inspired him to become a pirate. After accidentally eating the Gum-Gum Fruit (later revealed to have a deeper significance), Luffy gained a body with rubber-like properties at the cost of losing the ability to swim. He inherited Shanks’ iconic straw hat, which became his trademark and a symbol of his promise to become a great pirate. (Википедия) Personality Luffy is cheerful, fearless, and optimistic. He values freedom above all else and is fiercely loyal to his friends. Although often carefree and reckless, he becomes serious when protecting his crew or fighting injustice. His determination and ability to inspire others make him a natural leader. Abilities Luffy’s rubber body allows him to stretch, inflate, and reshape himself in combat. Throughout the series, he develops powerful techniques known as Gear Second, Gear Third, Gear Fourth, and Gear Fifth, greatly increasing his speed, strength, and versatility. He is also a master of all three forms of Haki. Crew Luffy is the founder and captain of the Straw Hat Pirates, whose members include: * Roronoa Zoro * Nami * Usopp * Sanji * Tony Tony Chopper * Nico Robin * Franky * Brook * Jinbe Together, they sail across the Grand Line in search of the One Piece while pursuing their own dreams. (Википедия) Legacy Over the course of his journey, Luffy becomes one of the world’s most influential pirates. He defeats numerous powerful enemies, forms alliances across the seas, and earns recognition as one of the Four Emperors. Widely regarded as one of the most iconic anime and manga protagonists, Luffy has become a global symbol of adventure, freedom, and perseverance. Luffy qotaq #luffy #onepiece #edit #gear5 #glitch

@Emma ☀️ #studyenglishonline #english #canada_life🇨🇦 #restaurant

@Emma ☀️ #studyenglishonline #english #canada_life🇨🇦 #restaurant

About

Robot
API

Legal

Privacy Policy