@wierzbicka_kinga: Składniki: Ciasto: • 360 g mąki pszennej • 70 g roztopionego masła • 40g cukru • 6 g soli • 20g świeżych drożdży • 1 jajko • 140 g ciepłego mleka • 40 g jogurtu greckiego • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego ( opcjonalnie ) Z drożdży, cukru, 50ml ciepłego mleka i 2 łyżek mąki pszennej robimy rozczyn. Resztę składników plus rozczyn wrzucam do miski i wyrabiam robotem planetarnym (można też ręcznie) przez 15/20min. Odstawiam w ciepłe miejsce na min. Godzinę W tym czasie robimy nadzienie Sos truskawkowy: • 250g truskawek • 50g cukru • 1 łyżka soku z cytryny • 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej plus 2 łyżki zimnej wody Owoce mrożone lub świeże zagotowujemy z cukrem i sokiem z cytryny. do wrzących owoców dodaje skrobie ziemniaczaną wymieszaną z zimną wodą, mieszam aż zgęstnieją i odstawiam do delikatnego wystudzenia. Składam ciasto jak na filmie. ✨ Pieczenie: 175°C przez 35–40minut.