@fyi.news: Η μεγάλη ζήτηση για προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη έχει προκαλέσει έλλειψη πρωτεΐνης ορού γάλακτος, ενός βασικού συστατικού τους. Ο ορός γάλακτος είναι παραπροϊόν του τυριού (παράγεται ακούσια κατά την παραγωγή τυριού), επομένως η προσφορά του δεν μπορεί να αυξηθεί ανεξάρτητα. Μάλιστα, ορισμένοι προμηθευτές έχουν ήδη εξαντλήσει τα φετινά τους αποθέματα. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές ορισμένων πρωτεϊνικών πρώτων υλών έχουν αυξηθεί κατά 40% μέσα σε λίγους μήνες, ενώ εκτιμάται ότι οι αυξήσεις θα περάσουν στα ράφια στις ΗΠΑ τους επόμενους 12-18 μήνες. #protein #nutrition #fyinews #fyp #foryou