@_blitzrezepte_: Kartoffel-Auflauf mit Kräuterfrischkäse Zutaten (für 3–4 Personen) 800 g Kartoffeln 200 g Kräuterfrischkäse 200 ml Sahne 150–200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) Salz Pfeffer Paprikapulver Optional: Knoblauchpulver, Muskat oder italienische Kräuter Zubereitung Kartoffeln schälen und in Salzwasser bissfest kochen. Die Kartoffeln abkühlen lassen und in feine Scheiben oder Streifen schneiden. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben. Den Kräuterfrischkäse in die Mitte setzen und die Sahne darüber gießen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und weiteren Gewürzen nach Geschmack würzen. Alles leicht miteinander vermengen, sodass sich Frischkäse und Sahne zwischen den Kartoffeln verteilen. Den geriebenen Käse gleichmäßig darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) etwa 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun überbacken ist. #auflaufrezepte #kartoffelauflauf #auflaufrezepteohnefleisch #ofenrezept #kartoffelrezepte
